| Тыква | 200 г |
| Яйцо куриное | 5 Штука |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 20 г |
| Сахар, пудра | 100 г |
| Сметана 10% жирности | 315 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 150 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 30 г |
| Сахар песок | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 245.7 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 685 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 2.8% | 1434 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 8.8% | 463 г |
| Углеводы | 29.4 г | 219 г | 13.4% | 5.5% | 745 г |
| Углеводы (общие) | 7.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2% | 2000 г |
| Вода | 50.8 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4474 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.8 мкг | 900 мкг | 15.6% | 6.3% | 639 г |
| Ретинол | 0.098 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 2.1% | 1953 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.7% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 3% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 68.17 мг | 500 мг | 13.6% | 5.5% | 733 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 3.4% | 1199 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 1.8% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.048 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.1% | 3621 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.199 мкг | 3 мкг | 6.6% | 2.7% | 1508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.23 мг | 90 мг | 1.4% | 0.6% | 7317 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.534 мкг | 10 мкг | 5.3% | 2.2% | 1873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.642 мг | 15 мг | 4.3% | 1.8% | 2336 г |
| Витамин Н, биотин | 4.769 мкг | 50 мкг | 9.5% | 3.9% | 1048 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5564 мг | 20 мг | 7.8% | 3.2% | 1285 г |
| Ниацин | 0.407 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.06 мг | 2500 мг | 10% | 4.1% | 996 г |
| Кальций, Ca | 101.53 мг | 1000 мг | 10.2% | 4.2% | 985 г |
| Кремний, Si | 4.983 мг | 30 мг | 16.6% | 6.8% | 602 г |
| Магний, Mg | 10.26 мг | 400 мг | 2.6% | 1.1% | 3899 г |
| Натрий, Na | 39.29 мг | 1300 мг | 3% | 1.2% | 3309 г |
| Сера, S | 54.81 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.2% | 1824 г |
| Фосфор, P | 168.1 мг | 800 мг | 21% | 8.5% | 476 г |
| Хлор, Cl | 52.42 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.9% | 4388 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 237 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.916 мг | 18 мг | 5.1% | 2.1% | 1965 г |
| Йод, I | 6.06 мкг | 150 мкг | 4% | 1.6% | 2475 г |
| Кобальт, Co | 2.285 мкг | 10 мкг | 22.9% | 9.3% | 438 г |
| Марганец, Mn | 0.1362 мг | 2 мг | 6.8% | 2.8% | 1468 г |
| Медь, Cu | 66.45 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 2.7% | 1505 г |
| Молибден, Mo | 5.464 мкг | 70 мкг | 7.8% | 3.2% | 1281 г |
| Никель, Ni | 1.08 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.855 мкг | 55 мкг | 12.5% | 5.1% | 802 г |
| Стронций, Sr | 4.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.4 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 13158 г |
| Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.5% | 2632 г |
| Цинк, Zn | 0.4705 мг | 12 мг | 3.9% | 1.6% | 2550 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.212 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лизин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.321 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.167 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 122.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.279 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.128 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.069 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.157 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.179 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.831 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.647 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.86 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.831 г | min 16.8 г | 22.8% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.577 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.552 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Сметанник с тыквой составляет 245,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».