| Желатин пищевой | 11 г |
| Соль поваренная пищевая | 11 г |
| Чеснок (Тушение) | 7 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо | 197 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 169 г |
| Индейка, бедро, только мясо | 497 г |
| Грецкий орех | 50 г |
| Молоко сухое 26,7% жирности, цельное | 21 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) | 105 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Шампиньоны Маринованные [Vitaland] | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.5 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 943 г |
| Белки | 23.5 г | 76 г | 30.9% | 17.3% | 323 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 7.9% | 709 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.8% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3619 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.3% | 4091 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.014 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Криптоксантин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 28.465 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.5% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.278 мг | 1.8 мг | 15.4% | 8.6% | 647 г |
| Витамин В4, холин | 77.24 мг | 500 мг | 15.4% | 8.6% | 647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.119 мг | 5 мг | 22.4% | 12.5% | 447 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.562 мг | 2 мг | 28.1% | 15.7% | 356 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.663 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5220 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.496 мкг | 3 мкг | 49.9% | 28% | 201 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.299 мкг | 10 мкг | 3% | 1.7% | 3344 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.294 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.417 мг | 15 мг | 2.8% | 1.6% | 3597 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.509 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 9823 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6655 мг | 20 мг | 33.3% | 18.7% | 300 г |
| Ниацин | 2.01 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.68 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.45 мг | 2500 мг | 13.5% | 7.6% | 743 г |
| Кальций, Ca | 59.93 мг | 1000 мг | 6% | 3.4% | 1669 г |
| Кремний, Si | 3.42 мг | 30 мг | 11.4% | 6.4% | 877 г |
| Магний, Mg | 45.2 мг | 400 мг | 11.3% | 6.3% | 885 г |
| Натрий, Na | 571.48 мг | 1300 мг | 44% | 24.6% | 227 г |
| Сера, S | 218.15 мг | 1000 мг | 21.8% | 12.2% | 458 г |
| Фосфор, P | 223.2 мг | 800 мг | 27.9% | 15.6% | 358 г |
| Хлор, Cl | 770.07 мг | 2300 мг | 33.5% | 18.8% | 299 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.454 мг | 18 мг | 8.1% | 4.5% | 1238 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 2.398 мкг | 10 мкг | 24% | 13.4% | 417 г |
| Литий, Li | 0.18 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1437 мг | 2 мг | 7.2% | 4% | 1392 г |
| Медь, Cu | 133.93 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 7.5% | 747 г |
| Молибден, Mo | 4.296 мкг | 70 мкг | 6.1% | 3.4% | 1629 г |
| Никель, Ni | 10.892 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.189 мкг | 55 мкг | 38.5% | 21.6% | 260 г |
| Стронций, Sr | 2.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.36 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.9% | 6215 г |
| Хром, Cr | 5 мкг | 50 мкг | 10% | 5.6% | 1000 г |
| Цинк, Zn | 2.5415 мг | 12 мг | 21.2% | 11.9% | 472 г |
| Цирконий, Zr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.607 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.636 г | ~ | |||
| Валин | 1.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.795 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.94 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.879 г | ~ | |||
| Лизин | 2.242 г | ~ | |||
| Метионин | 0.571 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Треонин | 1.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.894 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.477 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.338 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.074 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 1.243 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.471 г | ~ | |||
| Пролин | 1.216 г | ~ | |||
| Серин | 0.977 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.803 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.258 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 24.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 29.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.06 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.104 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.021 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.019 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.963 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.347 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.019 г | min 16.8 г | 12% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.524 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.629 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.072 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.972 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.5% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.424 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.48 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.434 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.022 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.013 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Ветчина бедро курицы/индейки+курогрудь+гр.орех+грибы 14.12.22 составляет 178,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».