Мой здоровый рацион

Рецепт Веганское блюдо с каррисоусом, соевая курица с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Веганское блюдо с каррисоусом, соевая курица с рисом

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 25 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 10 г
Кокосовое молоко (полученное из отжатых мякоти и млечного сока), замороженное 13 г
Лук репчатый (Тушение) 12 г
Вода водопроводная питьевая 30 г
Соя, зерно (Варка) 7 г
Подсолнечное масло 3.5 г
Имбирь, крень сушеный молотый 0.5 г
Соевый соус 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Веганское блюдо с каррисоусом, соевая курица с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.4 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1272 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4.2% 1810 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 9.8% 767 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 4.4% 1724 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6% 1250 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.4% 3122 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.2 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 10976 г
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.8% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.2% 6207 г
Витамин В4, холин 21.85 мг 500 мг 4.4% 3.3% 2288 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 3.6% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 3.2% 2410 г
Витамин В9, фолаты 5.574 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7176 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 1.1% 6870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.693 мг 15 мг 11.3% 8.5% 886 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 4.011 мкг 50 мкг 8% 6% 1247 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.0798 мг 20 мг 5.4% 4.1% 1852 г
Ниацин 0.231 мг ~
Бетаин 1.449 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.6 мг 2500 мг 8.6% 6.5% 1160 г
Кальций, Ca 34.1 мг 1000 мг 3.4% 2.6% 2933 г
Кремний, Si 12.869 мг 30 мг 42.9% 32.4% 233 г
Магний, Mg 28.73 мг 400 мг 7.2% 5.4% 1392 г
Натрий, Na 361 мг 1300 мг 27.8% 21% 360 г
Сера, S 39.31 мг 1000 мг 3.9% 2.9% 2544 г
Фосфор, P 79.2 мг 800 мг 9.9% 7.5% 1010 г
Хлор, Cl 12.85 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 17899 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.4 мкг ~
Бор, B 81.6 мкг ~
Ванадий, V 3.47 мкг ~
Железо, Fe 1.123 мг 18 мг 6.2% 4.7% 1603 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Кобальт, Co 3.135 мкг 10 мкг 31.4% 23.7% 319 г
Литий, Li 2.51 мкг ~
Марганец, Mn 0.6661 мг 2 мг 33.3% 25.2% 300 г
Медь, Cu 108.9 мкг 1000 мкг 10.9% 8.2% 918 г
Молибден, Mo 7.612 мкг 70 мкг 10.9% 8.2% 920 г
Никель, Ni 21.571 мкг ~
Олово, Sn 0.2 мкг ~
Рубидий, Rb 62.7 мкг ~
Селен, Se 2.383 мкг 55 мкг 4.3% 3.2% 2308 г
Стронций, Sr 4.42 мкг ~
Титан, Ti 0.42 мкг ~
Фтор, F 34.24 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11682 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 2.7% 2809 г
Цинк, Zn 0.5213 мг 12 мг 4.3% 3.2% 2302 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.299 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.898 г ~
Аргинин* 0.307 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.288 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты 1.575 г ~
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.389 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 0.702 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 43.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.399 мг ~
бета Ситостерол 10.096 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.182 г ~
10:0 Каприновая 0.152 г ~
12:0 Лауриновая 1.154 г ~
14:0 Миристиновая 0.456 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.572 г ~
18:0 Стеариновая 0.316 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.168 г min 16.8 г 7% 5.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.17 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.943 г от 11.2 до 20.6 г 26.3% 19.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.663 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.127 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Веганское блюдо с каррисоусом, соевая курица с рисом составляет 132,4 кКал.

  • Порция = 186 гр (246.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».