| Свекла | 260 г |
| Чеснок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло грецкого ореха | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.8 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2282 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.7% | 5067 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 8.9% | 1514 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 5.4% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 16.3% | 833 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 47368 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.8% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 6.04 мг | 500 мг | 1.2% | 1.6% | 8278 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 3.4% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 5.1% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.212 мкг | 400 мкг | 3.1% | 4.2% | 3275 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.53 мг | 90 мг | 10.6% | 14.4% | 944 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.113 мг | 15 мг | 0.8% | 1.1% | 13274 г |
| Витамин Н, биотин | 0.187 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 26738 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.9% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4245 мг | 20 мг | 2.1% | 2.8% | 4711 г |
| Ниацин | 0.209 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.13 мг | 2500 мг | 11% | 14.9% | 912 г |
| Кальций, Ca | 41.81 мг | 1000 мг | 4.2% | 5.7% | 2392 г |
| Кремний, Si | 73.931 мг | 30 мг | 246.4% | 333.9% | 41 г |
| Магний, Mg | 21.35 мг | 400 мг | 5.3% | 7.2% | 1874 г |
| Натрий, Na | 461.06 мг | 1300 мг | 35.5% | 48.1% | 282 г |
| Сера, S | 9.63 мг | 1000 мг | 1% | 1.4% | 10384 г |
| Фосфор, P | 42.8 мг | 800 мг | 5.4% | 7.3% | 1869 г |
| Хлор, Cl | 684.89 мг | 2300 мг | 29.8% | 40.4% | 336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 262.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.368 мг | 18 мг | 7.6% | 10.3% | 1316 г |
| Йод, I | 6.71 мкг | 150 мкг | 4.5% | 6.1% | 2235 г |
| Кобальт, Co | 2.194 мкг | 10 мкг | 21.9% | 29.7% | 456 г |
| Литий, Li | 56.169 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6345 мг | 2 мг | 31.7% | 43% | 315 г |
| Медь, Cu | 136.2 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 18.4% | 734 г |
| Молибден, Mo | 10.996 мкг | 70 мкг | 15.7% | 21.3% | 637 г |
| Никель, Ni | 13.399 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 424.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.911 мкг | 55 мкг | 1.7% | 2.3% | 6037 г |
| Стронций, Sr | 7.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.87 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 21198 г |
| Хром, Cr | 19.42 мкг | 50 мкг | 38.8% | 52.6% | 257 г |
| Цинк, Zn | 0.4224 мг | 12 мг | 3.5% | 4.7% | 2841 г |
| Цирконий, Zr | 0.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.561 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.383 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.881 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 60.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 57.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 6.331 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.252 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.82 г | min 16.8 г | 4.9% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.799 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.277 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.3% | 27.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.903 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.374 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свёклы с чесноком составляет 73,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».