| Чернослив (слива сушеная) (Запекание) | 10 г |
| Морковь (Припускание) | 10 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 10 г |
| Томатное пюре, консервированное, с солью | 10 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Гусь домашний | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 330.9 ккал | 1684 ккал | 19.6% | 5.9% | 509 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 3.4% | 894 г |
| Жиры | 28.7 г | 56 г | 51.3% | 15.5% | 195 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 1.2% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3% | 1000 г |
| Вода | 53.2 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4273 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 244.3 мкг | 900 мкг | 27.1% | 8.2% | 368 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.434 мг | 5 мг | 28.7% | 8.7% | 349 г |
| Ликопин | 2652.927 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.2% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 2.5% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 4.9 мг | 500 мг | 1% | 0.3% | 10204 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.76 мг | 5 мг | 15.2% | 4.6% | 658 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 3.8% | 797 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.173 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.4% | 7732 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.166 мкг | 3 мкг | 5.5% | 1.7% | 1807 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.22 мг | 90 мг | 4.7% | 1.4% | 2133 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.864 мг | 15 мг | 39.1% | 11.8% | 256 г |
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.9 мкг | 120 мкг | 7.4% | 2.2% | 1348 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2674 мг | 20 мг | 11.3% | 3.4% | 882 г |
| Ниацин | 0.27 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.46 мг | 2500 мг | 13.5% | 4.1% | 741 г |
| Кальций, Ca | 24.44 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.7% | 4092 г |
| Кремний, Si | 5.502 мг | 30 мг | 18.3% | 5.5% | 545 г |
| Магний, Mg | 28.53 мг | 400 мг | 7.1% | 2.1% | 1402 г |
| Натрий, Na | 64.2 мг | 1300 мг | 4.9% | 1.5% | 2025 г |
| Сера, S | 90.32 мг | 1000 мг | 9% | 2.7% | 1107 г |
| Фосфор, P | 141.1 мг | 800 мг | 17.6% | 5.3% | 567 г |
| Хлор, Cl | 10.41 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 22094 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.93 мг | 18 мг | 10.7% | 3.2% | 933 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 1.254 мкг | 10 мкг | 12.5% | 3.8% | 797 г |
| Литий, Li | 0.695 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1107 мг | 2 мг | 5.5% | 1.7% | 1807 г |
| Медь, Cu | 217.39 мкг | 1000 мкг | 21.7% | 6.6% | 460 г |
| Молибден, Mo | 3.324 мкг | 70 мкг | 4.7% | 1.4% | 2106 г |
| Никель, Ni | 7.534 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.206 мкг | 55 мкг | 13.1% | 4% | 763 г |
| Стронций, Sr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.27 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 38948 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.1% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 1.0813 мг | 12 мг | 9% | 2.7% | 1110 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.51 г | ~ | |||
| Валин | 0.391 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.222 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.377 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.666 г | ~ | |||
| Лизин | 0.63 г | ~ | |||
| Метионин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.359 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.337 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 0.496 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.754 г | ~ | |||
| Глицин | 0.502 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.305 г | ~ | |||
| Пролин | 0.385 г | ~ | |||
| Серин | 0.32 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 30.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 24.39 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.149 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.637 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.085 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.575 г | min 16.8 г | 68.9% | 20.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.478 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.031 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.771 г | от 11.2 до 20.6 г | 87.2% | 26.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.932 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.103 г | ~ |
Энергетическая ценность Риет из мяса гуся с черносливом составляет 330,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».