Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 1

Помидор (томат), грунтовый 120 г
Огурец парниковый 117 г
Сельдерей 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17 ккал 1684 ккал 1% 5.9% 9906 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 7.1% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.2% 56000 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 7.6% 7821 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 32.4% 1818 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 24.1% 2418 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.3 мкг 900 мкг 17.1% 100.6% 583 г
бета Каротин 0.927 мг 5 мг 18.5% 108.8% 539 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 16.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 12.9% 4615 г
Витамин В4, холин 6.32 мг 500 мг 1.3% 7.6% 7911 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 29.4% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 21.2% 2778 г
Витамин В9, фолаты 9.232 мкг 400 мкг 2.3% 13.5% 4333 г
Витамин C, аскорбиновая 18.86 мг 90 мг 21% 123.5% 477 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.416 мг 15 мг 2.8% 16.5% 3606 г
Витамин Н, биотин 1.001 мкг 50 мкг 2% 11.8% 4995 г
Витамин К, филлохинон 14.3 мкг 120 мкг 11.9% 70% 839 г
Витамин РР, НЭ 0.5022 мг 20 мг 2.5% 14.7% 3982 г
Ниацин 0.358 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.98 мг 2500 мг 10.7% 62.9% 936 г
Кальций, Ca 22.57 мг 1000 мг 2.3% 13.5% 4431 г
Кремний, Si 25.903 мг 30 мг 86.3% 507.6% 116 г
Магний, Mg 21.17 мг 400 мг 5.3% 31.2% 1889 г
Натрий, Na 29.44 мг 1300 мг 2.3% 13.5% 4416 г
Сера, S 8.99 мг 1000 мг 0.9% 5.3% 11123 г
Фосфор, P 34.1 мг 800 мг 4.3% 25.3% 2346 г
Хлор, Cl 39.4 мг 2300 мг 1.7% 10% 5838 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 259.6 мкг ~
Бор, B 60.6 мкг ~
Ванадий, V 3.26 мкг ~
Железо, Fe 0.777 мг 18 мг 4.3% 25.3% 2317 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 7.1% 8021 г
Кобальт, Co 3.196 мкг 10 мкг 32% 188.2% 313 г
Литий, Li 13.87 мкг ~
Марганец, Mn 0.109 мг 2 мг 5.5% 32.4% 1835 г
Медь, Cu 70.8 мкг 1000 мкг 7.1% 41.8% 1412 г
Молибден, Mo 4.209 мкг 70 мкг 6% 35.3% 1663 г
Никель, Ni 7.517 мкг ~
Рубидий, Rb 86.9 мкг ~
Селен, Se 0.357 мкг 55 мкг 0.6% 3.5% 15406 г
Стронций, Sr 8.66 мкг ~
Фтор, F 9.92 мкг 4000 мкг 0.2% 1.2% 40323 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 37.6% 1558 г
Цинк, Zn 0.1912 мг 12 мг 1.6% 9.4% 6276 г
Цирконий, Zr 2.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.36 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.228 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 12.4%

Энергетическая ценность Салат 1 составляет 17 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».