| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 1028 г |
| Лук репчатый | 114 г |
| Хлеб Карельский [Хлебобулочные изделия] | 95 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.6 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1320 г |
| Белки | 23.1 г | 76 г | 30.4% | 23.8% | 329 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.1% | 3733 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.7% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 2% | 3807 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.6 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.3% | 5769 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.9% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.6% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 46.45 мг | 500 мг | 9.3% | 7.3% | 1076 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.328 мг | 5 мг | 26.6% | 20.8% | 377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.571 мг | 2 мг | 28.6% | 22.4% | 350 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.57 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 8753 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.218 мкг | 3 мкг | 7.3% | 5.7% | 1376 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.11 мг | 90 мг | 1.2% | 0.9% | 8108 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.107 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.9% | 9346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.28 мг | 15 мг | 1.9% | 1.5% | 5357 г |
| Витамин Н, биотин | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.7% | 4630 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6776 мг | 20 мг | 33.4% | 26.2% | 300 г |
| Ниацин | 9.17 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.52 мг | 2500 мг | 10.1% | 7.9% | 986 г |
| Кальций, Ca | 11.53 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8673 г |
| Кремний, Si | 0.553 мг | 30 мг | 1.8% | 1.4% | 5425 г |
| Магний, Mg | 69.08 мг | 400 мг | 17.3% | 13.6% | 579 г |
| Натрий, Na | 52.46 мг | 1300 мг | 4% | 3.1% | 2478 г |
| Сера, S | 222.34 мг | 1000 мг | 22.2% | 17.4% | 450 г |
| Фосфор, P | 147.2 мг | 800 мг | 18.4% | 14.4% | 543 г |
| Хлор, Cl | 68.75 мг | 2300 мг | 3% | 2.4% | 3345 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.426 мг | 18 мг | 7.9% | 6.2% | 1262 г |
| Йод, I | 3.37 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.7% | 4451 г |
| Кобальт, Co | 8.854 мкг | 10 мкг | 88.5% | 69.4% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 1.6% | 4762 г |
| Медь, Cu | 86.02 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 6.7% | 1163 г |
| Молибден, Mo | 8.635 мкг | 70 мкг | 12.3% | 9.6% | 811 г |
| Никель, Ni | 0.332 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.383 мкг | 55 мкг | 33.4% | 26.2% | 299 г |
| Фтор, F | 104.71 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2% | 3820 г |
| Хром, Cr | 19.38 мкг | 50 мкг | 38.8% | 30.4% | 258 г |
| Цинк, Zn | 1.3277 мг | 12 мг | 11.1% | 8.7% | 904 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.873 г | ~ | |||
| Валин | 1.338 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.335 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.161 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.034 г | ~ | |||
| Лизин | 2.685 г | ~ | |||
| Метионин | 0.471 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.905 г | ~ | |||
| Треонин | 1.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.391 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 1.338 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.004 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.943 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.935 г | ~ | |||
| Пролин | 1.031 г | ~ | |||
| Серин | 1.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.925 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.445 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.499 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.532 г | min 16.8 г | 3.2% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.777 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.151 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 127,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».