| Кукурузная мука (Варка) | 160 г |
| Вода | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.6 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2826 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3% | 5429 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.8% | 18667 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 9.7% | 1711 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7.6% | 2222 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 5.5% | 2991 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.7 мкг | 900 мкг | 0.7% | 1.2% | 13433 г |
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 1.3% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.2% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.8% | 9474 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.122 мг | 15 мг | 0.8% | 1.3% | 12295 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5441 мг | 20 мг | 2.7% | 4.5% | 3676 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 7.79 мг | 2500 мг | 0.3% | 0.5% | 32092 г |
| Кальций, Ca | 4.33 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.7% | 23095 г |
| Магний, Mg | 6.31 мг | 400 мг | 1.6% | 2.7% | 6339 г |
| Натрий, Na | 0.84 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.2% | 154762 г |
| Сера, S | 0.45 мг | 1000 мг | 222222 г | ||
| Фосфор, P | 17.3 мг | 800 мг | 2.2% | 3.7% | 4624 г |
| Хлор, Cl | 0.62 мг | 2300 мг | 370968 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.512 мг | 18 мг | 2.8% | 4.7% | 3516 г |
| Марганец, Mn | 0.0007 мг | 2 мг | 285714 г | ||
| Медь, Cu | 0.27 мкг | 1000 мкг | 370370 г | ||
| Фтор, F | 44.57 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.8% | 8975 г |
Энергетическая ценность Мамалыга составляет 59,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».