| Печень куриная | 127 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 58 г |
| Растительное Масло [Золотая семечка] | 3 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.5 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2145 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 12.2% | 1041 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 11.2% | 1143 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.8% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.2% | 4000 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 4.8% | 2649 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.006 мг | 1.5 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.003 мг | 1.8 мг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин В4, холин | 1.02 мг | 500 мг | 0.2% | 0.3% | 49020 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 1% | 13333 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.709 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.3% | 56417 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.68 мг | 90 мг | 0.8% | 1% | 13235 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.033 мг | 15 мг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Витамин Н, биотин | 0.153 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 32680 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0761 мг | 20 мг | 0.4% | 0.5% | 26281 г |
| Ниацин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 28.19 мг | 2500 мг | 1.1% | 1.4% | 8868 г |
| Кальций, Ca | 7.3 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.9% | 13699 г |
| Кремний, Si | 0.806 мг | 30 мг | 2.7% | 3.4% | 3722 г |
| Магний, Mg | 2.72 мг | 400 мг | 0.7% | 0.9% | 14706 г |
| Натрий, Na | 1.09 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 119266 г |
| Сера, S | 11.52 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.5% | 8681 г |
| Фосфор, P | 9.4 мг | 800 мг | 1.2% | 1.5% | 8511 г |
| Хлор, Cl | 4.85 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 47423 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.127 мг | 18 мг | 0.7% | 0.9% | 14173 г |
| Йод, I | 0.25 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Кобальт, Co | 0.788 мкг | 10 мкг | 7.9% | 10.1% | 1269 г |
| Марганец, Mn | 0.0378 мг | 2 мг | 1.9% | 2.4% | 5291 г |
| Медь, Cu | 14.22 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 1.8% | 7032 г |
| Молибден, Mo | 0.741 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1.4% | 9447 г |
| Никель, Ni | 0.483 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.071 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 77465 г |
| Фтор, F | 51.29 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.7% | 7799 г |
| Хром, Cr | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 15625 г |
| Цинк, Zn | 0.1394 мг | 12 мг | 1.2% | 1.5% | 8608 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная составляет 78,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».