Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет мой

Яйцо куриное 250 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 100 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.1 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1346 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 10.2% 784 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 12.5% 636 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 2.7% 2960 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.2 мкг 900 мкг 20.9% 16.7% 478 г
Ретинол 0.181 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.35 мг 1.8 мг 19.4% 15.5% 514 г
Витамин В4, холин 182.38 мг 500 мг 36.5% 29.2% 274 г
Витамин В5, пантотеновая 1.017 мг 5 мг 20.3% 16.2% 492 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 4.5% 1786 г
Витамин В9, фолаты 6.303 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6346 г
Витамин В12, кобаламин 0.476 мкг 3 мкг 15.9% 12.7% 630 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин D, кальциферол 1.549 мкг 10 мкг 15.5% 12.4% 646 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.448 мг 15 мг 3% 2.4% 3348 г
Витамин Н, биотин 15.042 мкг 50 мкг 30.1% 24.1% 332 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.7451 мг 20 мг 13.7% 11% 729 г
Ниацин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.11 мг 2500 мг 5.6% 4.5% 1797 г
Кальций, Ca 79.34 мг 1000 мг 7.9% 6.3% 1260 г
Магний, Mg 12.76 мг 400 мг 3.2% 2.6% 3135 г
Натрий, Na 866.86 мг 1300 мг 66.7% 53.3% 150 г
Сера, S 134.9 мг 1000 мг 13.5% 10.8% 741 г
Фосфор, P 161.1 мг 800 мг 20.1% 16.1% 497 г
Хлор, Cl 1310.45 мг 2300 мг 57% 45.6% 176 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14 мкг ~
Железо, Fe 1.836 мг 18 мг 10.2% 8.2% 980 г
Йод, I 16.53 мкг 150 мкг 11% 8.8% 907 г
Кобальт, Co 7.521 мкг 10 мкг 75.2% 60.1% 133 г
Марганец, Mn 0.0269 мг 2 мг 1.3% 1% 7435 г
Медь, Cu 66.8 мкг 1000 мкг 6.7% 5.4% 1497 г
Молибден, Mo 7.759 мкг 70 мкг 11.1% 8.9% 902 г
Олово, Sn 3.64 мкг ~
Селен, Se 22.061 мкг 55 мкг 40.1% 32.1% 249 г
Стронций, Sr 4.76 мкг ~
Фтор, F 44.16 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9058 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 5.4% 1488 г
Цинк, Zn 0.9011 мг 12 мг 7.5% 6% 1332 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.553 г ~
Валин 0.539 г ~
Гистидин* 0.238 г ~
Изолейцин 0.42 г ~
Лейцин 0.756 г ~
Лизин 0.63 г ~
Метионин 0.294 г ~
Метионин + Цистеин 0.504 г ~
Треонин 0.427 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.455 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.791 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.497 г ~
Аспарагиновая кислота 0.861 г ~
Глицин 0.294 г ~
Глутаминовая кислота 1.239 г ~
Пролин 0.28 г ~
Серин 0.651 г ~
Тирозин 0.336 г ~
Цистеин 0.203 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 22.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 401.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.436 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.616 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.693 г min 16.8 г 22% 17.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.273 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.864 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.924 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.77 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность Омлет мой составляет 125,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов