Мой здоровый рацион

Рецепт Новый рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Новый рецепт

Салат айсберг (салат кочанный), сырой 283 г
Помидоры (томаты), грунтовые 192 г
Лук репчатый 22 г
Соус майонез со сметаной по 2-102 15 г
Соевый соус 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Новый рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.9 ккал 1684 ккал 1.7% 6.1% 6036 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 5% 6909 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 7.2% 5091 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 5.7% 6257 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 23.3% 1538 г
Вода 92 г 2273 г 4% 14.3% 2471 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.8 мкг 900 мкг 7.4% 26.5% 1347 г
бета Каротин 0.462 мг 5 мг 9.2% 33% 1082 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 11.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 6.5% 5625 г
Витамин В4, холин 6.16 мг 500 мг 1.2% 4.3% 8117 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 10.4% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 11.8% 3077 г
Витамин В9, фолаты 20.342 мкг 400 мкг 5.1% 18.3% 1966 г
Витамин C, аскорбиновая 11.24 мг 90 мг 12.5% 44.8% 801 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.585 мг 15 мг 3.9% 14% 2564 г
Витамин Н, биотин 0.484 мкг 50 мкг 1% 3.6% 10331 г
Витамин К, филлохинон 16.1 мкг 120 мкг 13.4% 48% 745 г
Витамин РР, НЭ 0.366 мг 20 мг 1.8% 6.5% 5464 г
Макроэлементы
Калий, K 195 мг 2500 мг 7.8% 28% 1282 г
Кальций, Ca 18.49 мг 1000 мг 1.8% 6.5% 5408 г
Магний, Mg 12.12 мг 400 мг 3% 10.8% 3300 г
Натрий, Na 65.88 мг 1300 мг 5.1% 18.3% 1973 г
Сера, S 12.15 мг 1000 мг 1.2% 4.3% 8230 г
Фосфор, P 24.8 мг 800 мг 3.1% 11.1% 3226 г
Хлор, Cl 22.23 мг 2300 мг 1% 3.6% 10346 г
Микроэлементы
Бор, B 51.2 мкг ~
Железо, Fe 0.604 мг 18 мг 3.4% 12.2% 2980 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 2.2% 17241 г
Кобальт, Co 2.441 мкг 10 мкг 24.4% 87.5% 410 г
Марганец, Mn 0.1302 мг 2 мг 6.5% 23.3% 1536 г
Медь, Cu 58.37 мкг 1000 мкг 5.8% 20.8% 1713 г
Молибден, Mo 2.6 мкг 70 мкг 3.7% 13.3% 2692 г
Селен, Se 0.203 мкг 55 мкг 0.4% 1.4% 27094 г
Фтор, F 8.75 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 45714 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 14% 2577 г
Цинк, Zn 0.1926 мг 12 мг 1.6% 5.7% 6231 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Новый рецепт составляет 27,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».