| Лосось атлантический (семга) (Запекание) | 1078 г |
| соль йодированная | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Масло подсолнечно-оливковый | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 864 г |
| Белки | 23 г | 76 г | 30.3% | 15.5% | 330 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 10.4% | 496 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3535 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.5 мкг | 900 мкг | 4.8% | 2.5% | 2069 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.069 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.145 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.116 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.624 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.236 мг | 1.5 мг | 15.7% | 8.1% | 636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.263 мг | 1.8 мг | 14.6% | 7.5% | 684 г |
| Витамин В4, холин | 52.62 мг | 500 мг | 10.5% | 5.4% | 950 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.683 мг | 5 мг | 33.7% | 17.3% | 297 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.819 мг | 2 мг | 41% | 21% | 244 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.038 мкг | 400 мкг | 5% | 2.6% | 1996 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.44 мкг | 3 мкг | 114.7% | 58.8% | 87 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.365 мкг | 10 мкг | 73.7% | 37.8% | 136 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.002 мг | 15 мг | 13.3% | 6.8% | 749 г |
| гамма Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.0812 мг | 20 мг | 50.4% | 25.8% | 198 г |
| Ниацин | 6.431 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 473.63 мг | 2500 мг | 18.9% | 9.7% | 528 г |
| Кальций, Ca | 24.57 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.3% | 4070 г |
| Магний, Mg | 30.22 мг | 400 мг | 7.6% | 3.9% | 1324 г |
| Натрий, Na | 494.18 мг | 1300 мг | 38% | 19.5% | 263 г |
| Сера, S | 230.12 мг | 1000 мг | 23% | 11.8% | 435 г |
| Фосфор, P | 255.6 мг | 800 мг | 32% | 16.4% | 313 г |
| Хлор, Cl | 690.06 мг | 2300 мг | 30% | 15.4% | 333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.997 мг | 18 мг | 5.5% | 2.8% | 1805 г |
| Йод, I | 27.88 мкг | 150 мкг | 18.6% | 9.5% | 538 г |
| Кобальт, Co | 22.855 мкг | 10 мкг | 228.6% | 117.2% | 44 г |
| Марганец, Mn | 0.0948 мг | 2 мг | 4.7% | 2.4% | 2110 г |
| Медь, Cu | 302.82 мкг | 1000 мкг | 30.3% | 15.5% | 330 г |
| Молибден, Mo | 5.808 мкг | 70 мкг | 8.3% | 4.3% | 1205 г |
| Никель, Ni | 6.804 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.331 мкг | 55 мкг | 58.8% | 30.2% | 170 г |
| Фтор, F | 487.85 мкг | 4000 мкг | 12.2% | 6.3% | 820 г |
| Хром, Cr | 62.37 мкг | 50 мкг | 124.7% | 63.9% | 80 г |
| Цинк, Zn | 0.7612 мг | 12 мг | 6.3% | 3.2% | 1576 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 51.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.64 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.532 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.988 г | min 16.8 г | 17.8% | 9.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.677 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.8% | 16.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечённая лосось составляет 195 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».