Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с апельсиновой цедрой (17.03.22). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с апельсиновой цедрой (17.03.22)

Яйцо куриное 65 г
Творог 5% 335 г
Творог 0,5% [Авида] 335 г
Мука Для Пиццы И Фокаччи [Molino Grassi] 62 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с апельсиновой цедрой (17.03.22)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.7 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1223 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 16.7% 434 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.6% 1556 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 2.9% 2517 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 2.1% 3403 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.8 мкг 900 мкг 4.2% 3.1% 2381 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.2% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 6.3% 1154 г
Витамин В4, холин 40.16 мг 500 мг 8% 5.8% 1245 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 3.1% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3.6% 2041 г
Витамин В9, фолаты 18.723 мкг 400 мкг 4.7% 3.4% 2136 г
Витамин В12, кобаламин 0.643 мкг 3 мкг 21.4% 15.5% 467 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.22 мкг 10 мкг 2.2% 1.6% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 0.5% 15306 г
Витамин Н, биотин 5.215 мкг 50 мкг 10.4% 7.6% 959 г
Витамин РР, НЭ 2.0818 мг 20 мг 10.4% 7.6% 961 г
Ниацин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63 мг 2500 мг 2.5% 1.8% 3968 г
Кальций, Ca 79.07 мг 1000 мг 7.9% 5.7% 1265 г
Магний, Mg 11.47 мг 400 мг 2.9% 2.1% 3487 г
Натрий, Na 30.33 мг 1300 мг 2.3% 1.7% 4286 г
Сера, S 15.46 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6468 г
Фосфор, P 116.5 мг 800 мг 14.6% 10.6% 687 г
Хлор, Cl 13.7 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 16788 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.401 мг 18 мг 2.2% 1.6% 4489 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 0.9% 8523 г
Кобальт, Co 0.878 мкг 10 мкг 8.8% 6.4% 1139 г
Марганец, Mn 0.0026 мг 2 мг 0.1% 0.1% 76923 г
Медь, Cu 7.29 мкг 1000 мкг 0.7% 0.5% 13717 г
Молибден, Mo 0.527 мкг 70 мкг 0.8% 0.6% 13283 г
Селен, Se 2.697 мкг 55 мкг 4.9% 3.6% 2039 г
Фтор, F 4.83 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 82816 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14286 г
Цинк, Zn 0.0975 мг 12 мг 0.8% 0.6% 12308 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.18 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.437 г min 16.8 г 2.6% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.359 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.111 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.097 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Сырники с апельсиновой цедрой (17.03.22) составляет 137,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов