| Печень куриная | 500 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| Перец душистый, молотый | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.3 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1044 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 11.4% | 543 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 11.7% | 528 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3224 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8266.7 мкг | 900 мкг | 918.5% | 569.4% | 11 г |
| Ретинол | 8 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.687 мг | 5 мг | 33.7% | 20.9% | 296 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.348 мг | 1.5 мг | 23.2% | 14.4% | 431 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.412 мг | 1.8 мг | 78.4% | 48.6% | 127 г |
| Витамин В4, холин | 131.59 мг | 500 мг | 26.3% | 16.3% | 380 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.203 мг | 5 мг | 84.1% | 52.1% | 119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.633 мг | 2 мг | 31.7% | 19.7% | 316 г |
| Витамин В9, фолаты | 162.4 мкг | 400 мкг | 40.6% | 25.2% | 246 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.053 мкг | 3 мкг | 368.4% | 228.4% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.67 мг | 90 мг | 20.7% | 12.8% | 482 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.547 мг | 15 мг | 3.6% | 2.2% | 2742 г |
| Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1376 мг | 20 мг | 45.7% | 28.3% | 219 г |
| Ниацин | 6.827 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.67 мг | 2500 мг | 9.7% | 6% | 1030 г |
| Кальций, Ca | 17.73 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5640 г |
| Кремний, Si | 4 мг | 30 мг | 13.3% | 8.2% | 750 г |
| Магний, Mg | 22.93 мг | 400 мг | 5.7% | 3.5% | 1744 г |
| Натрий, Na | 63.33 мг | 1300 мг | 4.9% | 3% | 2053 г |
| Сера, S | 145.47 мг | 1000 мг | 14.5% | 9% | 687 г |
| Фосфор, P | 193.7 мг | 800 мг | 24.2% | 15% | 413 г |
| Хлор, Cl | 11.73 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 19608 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.867 мг | 18 мг | 65.9% | 40.9% | 152 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 10.933 мкг | 10 мкг | 109.3% | 67.8% | 91 г |
| Литий, Li | 0.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2693 мг | 2 мг | 13.5% | 8.4% | 743 г |
| Медь, Cu | 279.33 мкг | 1000 мкг | 27.9% | 17.3% | 358 г |
| Молибден, Mo | 41.333 мкг | 70 мкг | 59% | 36.6% | 169 г |
| Никель, Ni | 1.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.48 мкг | 55 мкг | 66.3% | 41.1% | 151 г |
| Стронций, Sr | 1.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.47 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34874 г |
| Хром, Cr | 6.67 мкг | 50 мкг | 13.3% | 8.2% | 750 г |
| Цинк, Zn | 4.5667 мг | 12 мг | 38.1% | 23.6% | 263 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.7 г | ~ | |||
| Валин | 0.849 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.284 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.637 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.299 г | ~ | |||
| Лизин | 0.726 г | ~ | |||
| Метионин | 0.283 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.445 г | ~ | |||
| Треонин | 0.49 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.663 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.116 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аланин | 0.981 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.274 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.723 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.914 г | ~ | |||
| Пролин | 0.681 г | ~ | |||
| Серин | 0.335 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.453 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 233.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.607 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.313 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.127 г | min 16.8 г | 6.7% | 4.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.027 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.473 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.387 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из печени составляет 161,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».