| Сердце цыпленка-бройлера | 600 г |
| Лук репчатый | 180 г |
| Морковь, красная | 220 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
Сердечки промыть, очистить от жира. Все ингредиенты, кроме соли и перца, забрасываю в чашу мультиварки. Готовится на режиме" Выпечка" 30-40 минут. За 10-15 минут до готовности посолить и посыпать перцем.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.6 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1641 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 13.8% | 704 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 8.7% | 1120 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.4% | 1818 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 458 мкг | 900 мкг | 50.9% | 49.6% | 197 г |
| бета Каротин | 2.608 мг | 5 мг | 52.2% | 50.9% | 192 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.199 мг | 1.5 мг | 13.3% | 13% | 754 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.55 мг | 1.8 мг | 30.6% | 29.8% | 327 г |
| Витамин В4, холин | 0.02 мг | 500 мг | 2500000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 1.5% | 6757 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 13.1% | 746 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.639 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.6% | 3760 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.89 мг | 90 мг | 3.2% | 3.1% | 3114 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.123 мг | 15 мг | 0.8% | 0.8% | 12195 г |
| Витамин Н, биотин | 0.289 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 17301 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2.6% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5794 мг | 20 мг | 27.9% | 27.2% | 358 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.6 мг | 2500 мг | 9.3% | 9.1% | 1075 г |
| Кальций, Ca | 23.51 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.3% | 4254 г |
| Магний, Mg | 22.61 мг | 400 мг | 5.7% | 5.6% | 1769 г |
| Натрий, Na | 644.13 мг | 1300 мг | 49.5% | 48.2% | 202 г |
| Сера, S | 14.16 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 7062 г |
| Фосфор, P | 104.4 мг | 800 мг | 13.1% | 12.8% | 766 г |
| Хлор, Cl | 884.81 мг | 2300 мг | 38.5% | 37.5% | 260 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 35.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.46 мг | 18 мг | 19.2% | 18.7% | 520 г |
| Йод, I | 0.53 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 28302 г |
| Кобальт, Co | 8.186 мкг | 10 мкг | 81.9% | 79.8% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 4.2% | 2353 г |
| Медь, Cu | 163.74 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 16% | 611 г |
| Молибден, Mo | 6.932 мкг | 70 мкг | 9.9% | 9.6% | 1010 г |
| Селен, Se | 0.028 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 196429 г |
| Фтор, F | 5.55 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 72072 г |
| Хром, Cr | 4.48 мкг | 50 мкг | 9% | 8.8% | 1116 г |
| Цинк, Zn | 1.637 мг | 12 мг | 13.6% | 13.3% | 733 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 147.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Сердечки куриные в мультиварке составляет 102,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».