Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 400 г |
Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
Морковь (Жарка) | 100 г |
Соль поваренная пищевая | 1 г |
Рыжиковое Масло [Сарепта] | 50 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 327.3 ккал | 1684 ккал | 19.4% | 5.9% | 515 г |
Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 2.9% | 1041 г |
Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 5.6% | 549 г |
Углеводы | 51.4 г | 219 г | 23.5% | 7.2% | 426 г |
Пищевые волокна | 6.7 г | 20 г | 33.5% | 10.2% | 299 г |
Вода | 29.6 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7679 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 337.8 мкг | 900 мкг | 37.5% | 11.5% | 266 г |
бета Каротин | 2.032 мг | 5 мг | 40.6% | 12.4% | 246 г |
Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 1.6% | 1948 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 0.8% | 3750 г |
Витамин В4, холин | 29.93 мг | 500 мг | 6% | 1.8% | 1671 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 2.1% | 1458 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 3.4% | 901 г |
Витамин В9, фолаты | 8.539 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.6% | 4684 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 0.3% | 8738 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.894 мг | 15 мг | 6% | 1.8% | 1678 г |
Витамин Н, биотин | 0.269 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 18587 г |
Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 0.9% | 3529 г |
Витамин РР, НЭ | 2.5899 мг | 20 мг | 12.9% | 3.9% | 772 г |
Ниацин | 1.446 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 188.48 мг | 2500 мг | 7.5% | 2.3% | 1326 г |
Кальций, Ca | 38.13 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.2% | 2623 г |
Кремний, Si | 4.916 мг | 30 мг | 16.4% | 5% | 610 г |
Магний, Mg | 38.4 мг | 400 мг | 9.6% | 2.9% | 1042 г |
Натрий, Na | 84.13 мг | 1300 мг | 6.5% | 2% | 1545 г |
Сера, S | 69.51 мг | 1000 мг | 7% | 2.1% | 1439 г |
Фосфор, P | 256 мг | 800 мг | 32% | 9.8% | 313 г |
Хлор, Cl | 126.61 мг | 2300 мг | 5.5% | 1.7% | 1817 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 94.9 мкг | ~ | |||
Бор, B | 54.3 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 17.61 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.578 мг | 18 мг | 8.8% | 2.7% | 1141 г |
Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.2% | 14151 г |
Кобальт, Co | 2.473 мкг | 10 мкг | 24.7% | 7.5% | 404 г |
Литий, Li | 1.067 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.5347 мг | 2 мг | 26.7% | 8.2% | 374 г |
Медь, Cu | 235.99 мкг | 1000 мкг | 23.6% | 7.2% | 424 г |
Молибден, Mo | 13.09 мкг | 70 мкг | 18.7% | 5.7% | 535 г |
Никель, Ni | 16.03 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 48.8 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 25.964 мкг | 55 мкг | 47.2% | 14.4% | 212 г |
Стронций, Sr | 1.55 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 12.26 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 56.74 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.4% | 7050 г |
Хром, Cr | 9.9 мкг | 50 мкг | 19.8% | 6% | 505 г |
Цинк, Zn | 0.8924 мг | 12 мг | 7.4% | 2.3% | 1345 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 48.285 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.247 г | ~ | |||
Валин | 0.29 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.261 г | ~ | |||
Лейцин | 0.385 г | ~ | |||
Лизин | 0.243 г | ~ | |||
Метионин | 0.093 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
Треонин | 0.171 г | ~ | |||
Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.358 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.532 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
Аланин | 0.26 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.48 г | ~ | |||
Глицин | 0.23 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.482 г | ~ | |||
Пролин | 0.73 г | ~ | |||
Серин | 0.318 г | ~ | |||
Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2% | |
Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.21 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.073 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.1% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.286 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 0.8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша перловая с луком и морковью составляет 327,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».