| Лосось стейк приготовленный | 500 г |
| Брокколи | 225 г |
| Мисо Паста [Сэн Сой] | 10 г |
| Имбиря корень сырой | 15 г |
| Мисо | 20 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Масло авокадо | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.2 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1201 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 16.4% | 434 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 7.8% | 918 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.7% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.3 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.4% | 5202 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7.166 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 1.5% | 4762 г |
| бета Криптоксантин | 0.287 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 402.134 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.198 мг | 1.5 мг | 13.2% | 9.4% | 758 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.35 мг | 1.8 мг | 19.4% | 13.8% | 514 г |
| Витамин В4, холин | 45.69 мг | 500 мг | 9.1% | 6.5% | 1094 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.4 мг | 5 мг | 28% | 20% | 357 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.66 мг | 2 мг | 33% | 23.5% | 303 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.223 мкг | 400 мкг | 9.3% | 6.6% | 1075 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.945 мкг | 3 мкг | 64.8% | 46.2% | 154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.02 мг | 90 мг | 31.1% | 22.2% | 321 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.478 мкг | 10 мкг | 54.8% | 39.1% | 183 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.955 мг | 15 мг | 6.4% | 4.6% | 1571 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.049 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.602 мкг | 50 мкг | 9.2% | 6.6% | 1086 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.9 мкг | 120 мкг | 24.9% | 17.8% | 401 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.639 мг | 20 мг | 33.2% | 23.7% | 301 г |
| Бетаин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 504.78 мг | 2500 мг | 20.2% | 14.4% | 495 г |
| Кальций, Ca | 24.87 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.8% | 4021 г |
| Кремний, Si | 22.357 мг | 30 мг | 74.5% | 53.1% | 134 г |
| Магний, Mg | 31.69 мг | 400 мг | 7.9% | 5.6% | 1262 г |
| Натрий, Na | 140.42 мг | 1300 мг | 10.8% | 7.7% | 926 г |
| Сера, S | 173.73 мг | 1000 мг | 17.4% | 12.4% | 576 г |
| Фосфор, P | 186.8 мг | 800 мг | 23.4% | 16.7% | 428 г |
| Хлор, Cl | 159.24 мг | 2300 мг | 6.9% | 4.9% | 1444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.943 мг | 18 мг | 5.2% | 3.7% | 1909 г |
| Йод, I | 131.69 мкг | 150 мкг | 87.8% | 62.6% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 3.7% | 1942 г |
| Медь, Cu | 233.62 мкг | 1000 мкг | 23.4% | 16.7% | 428 г |
| Никель, Ni | 2.465 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.718 мкг | 55 мкг | 55.9% | 39.9% | 179 г |
| Фтор, F | 273.89 мкг | 4000 мкг | 6.8% | 4.9% | 1460 г |
| Хром, Cr | 35.18 мкг | 50 мкг | 70.4% | 50.2% | 142 г |
| Цинк, Zn | 0.712 мг | 12 мг | 5.9% | 4.2% | 1685 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.886 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.501 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.783 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.376 г | ~ | |||
| Лизин | 1.54 г | ~ | |||
| Метионин | 0.494 г | ~ | |||
| Треонин | 0.748 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.679 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.786 г | ~ | |||
| Глицин | 0.815 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.626 г | ~ | |||
| Пролин | 0.621 г | ~ | |||
| Серин | 0.712 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.571 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 63.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.22 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.287 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.631 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.208 г | min 16.8 г | 13.1% | 9.3% | |
| 15:1 Пентадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.573 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.183 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.268 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.3% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.127 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.096 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.446 г | ~ |
Энергетическая ценность Лосось в мисо маринаде составляет 140,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».