| Чеснок, сырой | 12 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Филе Плеча Индейки [Пава Пава] | 450 г |
| Соус томатный для болоньезе | 230 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.3 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1377 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 14.4% | 567 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1.7% | 4667 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.8% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2866 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.237 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.004 мг | 1.8 мг | 0.2% | 0.2% | 45000 г |
| Витамин В4, холин | 1.36 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 36765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 1.4% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.711 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.2% | 56259 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.39 мг | 90 мг | 1.5% | 1.2% | 6475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.035 мг | 15 мг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| Витамин Н, биотин | 0.163 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 30675 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0798 мг | 20 мг | 0.4% | 0.3% | 25063 г |
| Ниацин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 37.39 мг | 2500 мг | 1.5% | 1.2% | 6686 г |
| Кальций, Ca | 8.31 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.7% | 12034 г |
| Кремний, Si | 0.898 мг | 30 мг | 3% | 2.5% | 3341 г |
| Магний, Mg | 2.91 мг | 400 мг | 0.7% | 0.6% | 13746 г |
| Натрий, Na | 0.95 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 136842 г |
| Сера, S | 12.74 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7849 г |
| Фосфор, P | 12.8 мг | 800 мг | 1.6% | 1.3% | 6250 г |
| Хлор, Cl | 4.35 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 52874 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.17 мг | 18 мг | 0.9% | 0.7% | 10588 г |
| Йод, I | 0.39 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Кобальт, Co | 0.907 мкг | 10 мкг | 9.1% | 7.4% | 1103 г |
| Марганец, Mn | 0.0661 мг | 2 мг | 3.3% | 2.7% | 3026 г |
| Медь, Cu | 19.95 мкг | 1000 мкг | 2% | 1.6% | 5013 г |
| Никель, Ni | 0.539 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.292 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 18836 г |
| Фтор, F | 5.57 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 71813 г |
| Хром, Cr | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 13889 г |
| Цинк, Zn | 0.1724 мг | 12 мг | 1.4% | 1.1% | 6961 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.006 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.008 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка Болоньезе составляет 122,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».