Мой здоровый рацион

Рецепт Пуддинг из чиа и кокосового молока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пуддинг из чиа и кокосового молока

Семена чиа, сушеные 5 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пуддинг из чиа и кокосового молока".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 787 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 1.8% 2621 г
Жиры 21.9 г 56 г 39.1% 18.3% 256 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.7% 7065 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.7% 1000 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 1.4% 3299 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.8% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.3% 18000 г
Витамин В4, холин 8 мг 500 мг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 1.4% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7692 г
Витамин В9, фолаты 13.176 мкг 400 мкг 3.3% 1.5% 3036 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8654 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.029 мг 15 мг 0.2% 0.1% 51724 г
Витамин РР, НЭ 1.1189 мг 20 мг 5.6% 2.6% 1787 г
Макроэлементы
Калий, K 231 мг 2500 мг 9.2% 4.3% 1082 г
Кальций, Ca 54.06 мг 1000 мг 5.4% 2.5% 1850 г
Магний, Mg 63 мг 400 мг 15.8% 7.4% 635 г
Натрий, Na 13.18 мг 1300 мг 1% 0.5% 9863 г
Сера, S 28.74 мг 1000 мг 2.9% 1.4% 3479 г
Фосфор, P 140.9 мг 800 мг 17.6% 8.2% 568 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.56 мг 18 мг 19.8% 9.3% 506 г
Марганец, Mn 0.8831 мг 2 мг 44.2% 20.7% 226 г
Медь, Cu 264.24 мкг 1000 мкг 26.4% 12.3% 378 г
Селен, Se 3.247 мкг 55 мкг 5.9% 2.8% 1694 г
Цинк, Zn 0.7965 мг 12 мг 6.6% 3.1% 1507 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.438 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.222 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.07 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.285 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.641 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 46.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6%
Насыщенные жирные кислоты 18 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.114 г ~
8:0 Каприловая 1.406 г ~
10:0 Каприновая 1.117 г ~
12:0 Лауриновая 8.906 г ~
14:0 Миристиновая 3.518 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.829 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.99 г min 16.8 г 5.9% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.983 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.611 г от 11.2 до 20.6 г 14.4% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.563 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.343 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.049 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.049 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Пуддинг из чиа и кокосового молока составляет 214 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».