| Свинина, свежая, лопатки,передняя нога, отделенное постное мясо, сырая | 300 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 300 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 200 г |
| Оливковое масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.3 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1302 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 12.1% | 639 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 8.1% | 949 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2.2% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.195 мг | 1.5 мг | 13% | 10.1% | 769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 5.6% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 40.17 мг | 500 мг | 8% | 6.2% | 1245 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.533 мг | 5 мг | 10.7% | 8.3% | 938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.274 мг | 2 мг | 13.7% | 10.6% | 730 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.632 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.5% | 5241 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.734 мкг | 3 мкг | 24.5% | 18.9% | 409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.79 мг | 90 мг | 17.5% | 13.5% | 570 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.184 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.4% | 5435 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.184 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.547 мг | 15 мг | 3.6% | 2.8% | 2742 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.2 мкг | 120 мкг | 18.5% | 14.3% | 541 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0233 мг | 20 мг | 15.1% | 11.7% | 662 г |
| Ниацин | 0.184 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.763 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.54 мг | 2500 мг | 11.5% | 8.9% | 866 г |
| Кальций, Ca | 19.68 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 5081 г |
| Кремний, Si | 13.947 мг | 30 мг | 46.5% | 36% | 215 г |
| Магний, Mg | 17.37 мг | 400 мг | 4.3% | 3.3% | 2303 г |
| Натрий, Na | 111.56 мг | 1300 мг | 8.6% | 6.7% | 1165 г |
| Сера, S | 124.11 мг | 1000 мг | 12.4% | 9.6% | 806 г |
| Фосфор, P | 125.5 мг | 800 мг | 15.7% | 12.1% | 637 г |
| Хлор, Cl | 9.74 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 23614 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.996 мг | 18 мг | 5.5% | 4.3% | 1807 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 0.789 мкг | 10 мкг | 7.9% | 6.1% | 1267 г |
| Марганец, Mn | 0.1331 мг | 2 мг | 6.7% | 5.2% | 1503 г |
| Медь, Cu | 71.58 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 5.6% | 1397 г |
| Молибден, Mo | 2.632 мкг | 70 мкг | 3.8% | 2.9% | 2660 г |
| Никель, Ni | 3.947 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.289 мкг | 55 мкг | 22.3% | 17.2% | 448 г |
| Фтор, F | 2.63 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 152091 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 2.1649 мг | 12 мг | 18% | 13.9% | 554 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.772 г | ~ | |||
| Валин | 0.591 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.418 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.535 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.934 г | ~ | |||
| Лизин | 0.974 г | ~ | |||
| Метионин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.481 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.482 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аланин | 0.705 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.096 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.657 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.824 г | ~ | |||
| Пролин | 0.541 г | ~ | |||
| Серин | 0.489 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.414 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.035 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.971 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.404 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.319 г | min 16.8 г | 19.8% | 15.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.195 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.388 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.731 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.637 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.156 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.07 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.069 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 129,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».