| Минтай | 400 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Морковь | 1 Штука |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.3 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1366 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 14.4% | 563 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 10.3% | 789 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 316.1 мкг | 900 мкг | 35.1% | 28.5% | 285 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.436 мг | 5 мг | 28.7% | 23.3% | 348 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 4.7% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 8.4% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 92.03 мг | 500 мг | 18.4% | 14.9% | 543 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 7.5% | 1085 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 4.5% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.775 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.8% | 4558 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.134 мкг | 3 мкг | 37.8% | 30.7% | 265 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.38 мг | 90 мг | 4.9% | 4% | 2055 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.645 мкг | 10 мкг | 6.5% | 5.3% | 1550 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.678 мг | 15 мг | 4.5% | 3.6% | 2212 г |
| Витамин Н, биотин | 4.504 мкг | 50 мкг | 9% | 7.3% | 1110 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.9 мкг | 120 мкг | 22.4% | 18.2% | 446 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9401 мг | 20 мг | 19.7% | 16% | 508 г |
| Ниацин | 0.911 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.53 мг | 2500 мг | 12.4% | 10.1% | 808 г |
| Кальций, Ca | 105.59 мг | 1000 мг | 10.6% | 8.6% | 947 г |
| Кремний, Si | 2.875 мг | 30 мг | 9.6% | 7.8% | 1043 г |
| Магний, Mg | 42.18 мг | 400 мг | 10.5% | 8.5% | 948 г |
| Натрий, Na | 111.23 мг | 1300 мг | 8.6% | 7% | 1169 г |
| Сера, S | 150.84 мг | 1000 мг | 15.1% | 12.2% | 663 г |
| Фосфор, P | 219.5 мг | 800 мг | 27.4% | 22.2% | 364 г |
| Хлор, Cl | 223.48 мг | 2300 мг | 9.7% | 7.9% | 1029 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.181 мг | 18 мг | 6.6% | 5.4% | 1524 г |
| Йод, I | 89.35 мкг | 150 мкг | 59.6% | 48.3% | 168 г |
| Кобальт, Co | 10.88 мкг | 10 мкг | 108.8% | 88.2% | 92 г |
| Литий, Li | 0.958 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1163 мг | 2 мг | 5.8% | 4.7% | 1720 г |
| Медь, Cu | 106.9 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 8.7% | 935 г |
| Молибден, Mo | 5.738 мкг | 70 мкг | 8.2% | 6.7% | 1220 г |
| Никель, Ni | 4.799 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.515 мкг | 55 мкг | 30% | 24.3% | 333 г |
| Стронций, Sr | 2.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 415.29 мкг | 4000 мкг | 10.4% | 8.4% | 963 г |
| Хром, Cr | 32.52 мкг | 50 мкг | 65% | 52.7% | 154 г |
| Цинк, Zn | 1.1821 мг | 12 мг | 9.9% | 8% | 1015 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.636 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.785 г | ~ | |||
| Валин | 0.793 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.404 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.818 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.101 г | ~ | |||
| Лизин | 1.316 г | ~ | |||
| Метионин | 0.466 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.63 г | ~ | |||
| Треонин | 0.704 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.621 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.157 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.704 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.569 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.455 г | ~ | |||
| Пролин | 0.589 г | ~ | |||
| Серин | 0.679 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.536 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 154.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.113 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.089 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.082 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.185 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.198 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.494 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.092 г | min 16.8 г | 18.4% | 14.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.757 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.824 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.539 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.101 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.107 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай в омлете составляет 123,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».