| Хек | 330 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 70 г |
| Рисовая мука, белая | 30 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.9 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1212 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 10.8% | 667 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 10.2% | 709 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.7% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3080 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.2 мкг | 900 мкг | 5.2% | 3.7% | 1907 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 4.3% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 5.6% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 43.14 мг | 500 мг | 8.6% | 6.2% | 1159 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 4.2% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 4.1% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.674 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.6% | 4611 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.373 мкг | 3 мкг | 45.8% | 33% | 218 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.58 мг | 90 мг | 1.8% | 1.3% | 5696 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.129 мкг | 10 мкг | 11.3% | 8.1% | 886 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.903 мг | 15 мг | 6% | 4.3% | 1661 г |
| Витамин Н, биотин | 4.16 мкг | 50 мкг | 8.3% | 6% | 1202 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0712 мг | 20 мг | 15.4% | 11.1% | 651 г |
| Ниацин | 0.74 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.54 мг | 2500 мг | 9.5% | 6.8% | 1057 г |
| Кальций, Ca | 41.66 мг | 1000 мг | 4.2% | 3% | 2400 г |
| Кремний, Si | 0.591 мг | 30 мг | 2% | 1.4% | 5076 г |
| Магний, Mg | 24.93 мг | 400 мг | 6.2% | 4.5% | 1604 г |
| Натрий, Na | 66.16 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.7% | 1965 г |
| Сера, S | 145.45 мг | 1000 мг | 14.5% | 10.4% | 688 г |
| Фосфор, P | 176.5 мг | 800 мг | 22.1% | 15.9% | 453 г |
| Хлор, Cl | 125.39 мг | 2300 мг | 5.5% | 4% | 1834 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.898 мг | 18 мг | 5% | 3.6% | 2004 г |
| Йод, I | 87.65 мкг | 150 мкг | 58.4% | 42% | 171 г |
| Кобальт, Co | 12.647 мкг | 10 мкг | 126.5% | 91.1% | 79 г |
| Марганец, Mn | 0.1514 мг | 2 мг | 7.6% | 5.5% | 1321 г |
| Медь, Cu | 100.73 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 7.3% | 993 г |
| Молибден, Mo | 3.575 мкг | 70 мкг | 5.1% | 3.7% | 1958 г |
| Никель, Ni | 3.992 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.828 мкг | 55 мкг | 10.6% | 7.6% | 944 г |
| Стронций, Sr | 1.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 378.31 мкг | 4000 мкг | 9.5% | 6.8% | 1057 г |
| Хром, Cr | 29.67 мкг | 50 мкг | 59.3% | 42.7% | 169 г |
| Цинк, Zn | 0.8248 мг | 12 мг | 6.9% | 5% | 1455 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.729 г | ~ | |||
| Валин | 0.624 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.421 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.501 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.817 г | ~ | |||
| Лизин | 0.949 г | ~ | |||
| Метионин | 0.339 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.552 г | ~ | |||
| Треонин | 0.474 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.455 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.742 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.727 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.437 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.474 г | ~ | |||
| Пролин | 0.516 г | ~ | |||
| Серин | 0.492 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.317 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 16% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.724 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.146 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.331 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.321 г | min 16.8 г | 25.7% | 18.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.908 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.087 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.084 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.765 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.197 г | ~ |
Энергетическая ценность В омлете составляет 138,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».