Мой здоровый рацион

Рецепт Морская капуста с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морская капуста с яйцом

Маринованная морская капуста 500 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 224 г
Майонез «Провансаль» 180 г
Лук репчатый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морская капуста с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.7 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 998 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 3.3% 1810 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 17% 350 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.6% 10429 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 25 г 2273 г 1.1% 0.7% 9092 г
Органические кислоты 20.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.7 мкг 900 мкг 13.5% 8% 740 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 4.9% 1200 г
Витамин В4, холин 61.46 мг 500 мг 12.3% 7.3% 814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 3.8% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.4% 4167 г
Витамин В9, фолаты 3.099 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12907 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 2.5% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 1.24 мг 90 мг 1.4% 0.8% 7258 г
Витамин D, кальциферол 0.539 мкг 10 мкг 5.4% 3.2% 1855 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.995 мг 15 мг 40% 23.7% 250 г
Витамин Н, биотин 4.966 мкг 50 мкг 9.9% 5.9% 1007 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9683 мг 20 мг 4.8% 2.8% 2065 г
Макроэлементы
Калий, K 555.27 мг 2500 мг 22.2% 13.2% 450 г
Кальций, Ca 43.51 мг 1000 мг 4.4% 2.6% 2298 г
Магний, Mg 95.11 мг 400 мг 23.8% 14.1% 421 г
Натрий, Na 407.02 мг 1300 мг 31.3% 18.6% 319 г
Сера, S 45.43 мг 1000 мг 4.5% 2.7% 2201 г
Фосфор, P 87.7 мг 800 мг 11% 6.5% 912 г
Хлор, Cl 349.24 мг 2300 мг 15.2% 9% 659 г
Микроэлементы
Бор, B 4.3 мкг ~
Железо, Fe 9.266 мг 18 мг 51.5% 30.5% 194 г
Йод, I 4.96 мкг 150 мкг 3.3% 2% 3024 г
Кобальт, Co 2.611 мкг 10 мкг 26.1% 15.5% 383 г
Марганец, Mn 0.0134 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14925 г
Медь, Cu 23.68 мкг 1000 мкг 2.4% 1.4% 4223 г
Молибден, Mo 2.065 мкг 70 мкг 3% 1.8% 3390 г
Селен, Se 7.762 мкг 55 мкг 14.1% 8.4% 709 г
Фтор, F 14.14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28289 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 1.2% 4902 г
Цинк, Zn 0.2933 мг 12 мг 2.4% 1.4% 4091 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Морская капуста с яйцом составляет 168,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».