| Свекла, вареная | 120 г |
| капуста квашеная | 250 г |
| Яблоко [Голден] | 150 г |
| Лук сладкий, сырой | 100 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.9 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2721 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.3% | 6909 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 7.3% | 2240 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 5.8% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 14.5% | 1111 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 6% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.5 мкг | 900 мкг | 0.8% | 1.3% | 12000 г |
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 1.9% | 8197 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.945 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.7% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.1% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 5.64 мг | 500 мг | 1.1% | 1.8% | 8865 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 1.8% | 9434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 5.7% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.791 мкг | 400 мкг | 5.7% | 9.2% | 1755 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.71 мг | 90 мг | 24.1% | 38.9% | 415 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.064 мг | 15 мг | 0.4% | 0.6% | 23438 г |
| Витамин Н, биотин | 0.002 мкг | 50 мкг | 2500000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 26 мкг | 120 мкг | 21.7% | 35.1% | 462 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4258 мг | 20 мг | 2.1% | 3.4% | 4697 г |
| Ниацин | 0.268 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.54 мг | 2500 мг | 8.3% | 13.4% | 1199 г |
| Кальций, Ca | 29.99 мг | 1000 мг | 3% | 4.8% | 3334 г |
| Магний, Mg | 12.7 мг | 400 мг | 3.2% | 5.2% | 3150 г |
| Натрий, Na | 671.34 мг | 1300 мг | 51.6% | 83.4% | 194 г |
| Сера, S | 20.05 мг | 1000 мг | 2% | 3.2% | 4988 г |
| Фосфор, P | 25.1 мг | 800 мг | 3.1% | 5% | 3187 г |
| Хлор, Cl | 1014.51 мг | 2300 мг | 44.1% | 71.2% | 227 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 201.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.489 мг | 18 мг | 2.7% | 4.4% | 3681 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.3% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 1.324 мкг | 10 мкг | 13.2% | 21.3% | 755 г |
| Литий, Li | 0.201 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1414 мг | 2 мг | 7.1% | 11.5% | 1414 г |
| Медь, Cu | 56.83 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 9.2% | 1760 г |
| Молибден, Mo | 5.864 мкг | 70 мкг | 8.4% | 13.6% | 1194 г |
| Никель, Ni | 5.227 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.311 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 17685 г |
| Фтор, F | 5.19 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 77071 г |
| Хром, Cr | 1.78 мкг | 50 мкг | 3.6% | 5.8% | 2809 г |
| Цинк, Zn | 0.2441 мг | 12 мг | 2% | 3.2% | 4916 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.29 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.67 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Квашеная капуста со свеклой составляет 61,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».