| Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] | 40 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 45 г |
| Яйцо куриное | 148 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сухари армейские, пшеничные 1 сорта | 40 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 0 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Чеснок сушеный [Сырье и приправы] | 1 г |
| Свинина, тазобедренная часть | 315 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 346.4 ккал | 1684 ккал | 20.6% | 5.9% | 486 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 5.3% | 543 г |
| Жиры | 27.5 г | 56 г | 49.1% | 14.2% | 204 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 1.4% | 2066 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Вода | 45.7 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 4974 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71 мкг | 900 мкг | 7.9% | 2.3% | 1268 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.011 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| бета Криптоксантин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.419 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.542 мг | 1.5 мг | 36.1% | 10.4% | 277 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 3.2% | 891 г |
| Витамин В4, холин | 112.23 мг | 500 мг | 22.4% | 6.5% | 446 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.764 мг | 5 мг | 15.3% | 4.4% | 654 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.329 мг | 2 мг | 16.5% | 4.8% | 608 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.509 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.4% | 7261 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.781 мкг | 3 мкг | 26% | 7.5% | 384 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.601 мкг | 10 мкг | 6% | 1.7% | 1664 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.604 мг | 15 мг | 4% | 1.2% | 2483 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.131 мкг | 50 мкг | 16.3% | 4.7% | 615 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5899 мг | 20 мг | 12.9% | 3.7% | 772 г |
| Ниацин | 1.5 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.86 мг | 2500 мг | 7.9% | 2.3% | 1270 г |
| Кальций, Ca | 25.39 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.7% | 3939 г |
| Магний, Mg | 21.4 мг | 400 мг | 5.4% | 1.6% | 1869 г |
| Натрий, Na | 385 мг | 1300 мг | 29.6% | 8.5% | 338 г |
| Сера, S | 177.52 мг | 1000 мг | 17.8% | 5.1% | 563 г |
| Фосфор, P | 158.7 мг | 800 мг | 19.8% | 5.7% | 504 г |
| Хлор, Cl | 511.36 мг | 2300 мг | 22.2% | 6.4% | 450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.697 мг | 18 мг | 9.4% | 2.7% | 1061 г |
| Йод, I | 9.3 мкг | 150 мкг | 6.2% | 1.8% | 1613 г |
| Кобальт, Co | 7.491 мкг | 10 мкг | 74.9% | 21.6% | 133 г |
| Марганец, Mn | 0.0746 мг | 2 мг | 3.7% | 1.1% | 2681 г |
| Медь, Cu | 84.08 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 2.4% | 1189 г |
| Молибден, Mo | 10.006 мкг | 70 мкг | 14.3% | 4.1% | 700 г |
| Никель, Ni | 7.149 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.4 мкг | 55 мкг | 15.3% | 4.4% | 655 г |
| Фтор, F | 55.34 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.4% | 7228 г |
| Хром, Cr | 8.94 мкг | 50 мкг | 17.9% | 5.2% | 559 г |
| Цинк, Zn | 1.52 мг | 12 мг | 12.7% | 3.7% | 789 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.797 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.217 г | ~ | |||
| Валин | 0.212 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.297 г | ~ | |||
| Лизин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Треонин | 0.167 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.309 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.195 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.341 г | ~ | |||
| Глицин | 0.116 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.487 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.255 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 155.65 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.085 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.561 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.241 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.359 г | min 16.8 г | 8.1% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.118 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.346 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные свинные (Голда) составляет 346,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».