| Кольраби, сырая | 50 г |
| Яблоки | 50 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 30 г |
| Масло оливковое | 2 г |
| Уксус бальзамический | 2 г |
| Тмин | 0 г |
| Горчица столовая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.1 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3056 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.1% | 5846 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 8.3% | 2154 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 5.6% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 20% | 909 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 6.9% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.9 мкг | 900 мкг | 6.9% | 12.5% | 1454 г |
| бета Каротин | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 12.2% | 1493 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.5% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.4% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 4.56 мг | 500 мг | 0.9% | 1.6% | 10965 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 3.1% | 5747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 7.8% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.593 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.9% | 6067 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.69 мг | 90 мг | 31.9% | 57.9% | 314 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.581 мг | 15 мг | 3.9% | 7.1% | 2582 г |
| Витамин Н, биотин | 0.111 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 45045 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5024 мг | 20 мг | 2.5% | 4.5% | 3981 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.9 мг | 2500 мг | 11.2% | 20.3% | 893 г |
| Кальций, Ca | 33.59 мг | 1000 мг | 3.4% | 6.2% | 2977 г |
| Магний, Mg | 19.01 мг | 400 мг | 4.8% | 8.7% | 2104 г |
| Натрий, Na | 29.65 мг | 1300 мг | 2.3% | 4.2% | 4384 г |
| Сера, S | 8.22 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.5% | 12165 г |
| Фосфор, P | 31.7 мг | 800 мг | 4% | 7.3% | 2524 г |
| Хлор, Cl | 0.74 мг | 2300 мг | 310811 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 90.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.171 мг | 18 мг | 6.5% | 11.8% | 1537 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.9% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 0.37 мкг | 10 мкг | 3.7% | 6.7% | 2703 г |
| Марганец, Mn | 0.0719 мг | 2 мг | 3.6% | 6.5% | 2782 г |
| Медь, Cu | 88.9 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 16.2% | 1125 г |
| Молибден, Mo | 2.222 мкг | 70 мкг | 3.2% | 5.8% | 3150 г |
| Селен, Se | 0.37 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.3% | 14865 г |
| Фтор, F | 2.96 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 135135 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 5.4% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.0679 мг | 12 мг | 0.6% | 1.1% | 17673 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат с кальраби и яблока с тмином составляет 55,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».