| Грудка цыпленка-бройлера (Варка) | 600 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 300 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 150 г |
| Орех грецкий | 100 г |
| Мускатный орех, молотый | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 3 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
Куриное филе оварить с морковью, маленькой луковицей, чесноком до готовности. Измельчить блендером филе, отварную морковь и луковицу, орехи, добавив несколько ложек бульона. Посолить, поперчить по вкусу, добавить мускатный орех. Вымешать с растопленным сливочным маслом. Лук спасеровать на подсолнечном масле до лёгкой золотистости. Добавить лук в паштетную массу. Измельчить блендером. Охладить в течении 1 часа.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 271.2 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 621 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 5.7% | 650 г |
| Жиры | 23.2 г | 56 г | 41.4% | 15.3% | 241 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 0.7% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.9% | 1250 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3853 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 222 мкг | 900 мкг | 24.7% | 9.1% | 405 г |
| бета Каротин | 0.844 мг | 5 мг | 16.9% | 6.2% | 592 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 1.9% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 1.8% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 0.08 мг | 500 мг | 625000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 1% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 2.2% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.276 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1% | 3893 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.81 мг | 90 мг | 2% | 0.7% | 4972 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.207 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.8% | 4831 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.485 мг | 15 мг | 16.6% | 6.1% | 604 г |
| Витамин Н, биотин | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 17241 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8136 мг | 20 мг | 39.1% | 14.4% | 256 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.54 мг | 2500 мг | 7.9% | 2.9% | 1266 г |
| Кальций, Ca | 30.25 мг | 1000 мг | 3% | 1.1% | 3306 г |
| Магний, Mg | 28.16 мг | 400 мг | 7% | 2.6% | 1420 г |
| Натрий, Na | 365.09 мг | 1300 мг | 28.1% | 10.4% | 356 г |
| Сера, S | 29.54 мг | 1000 мг | 3% | 1.1% | 3385 г |
| Фосфор, P | 119.9 мг | 800 мг | 15% | 5.5% | 667 г |
| Хлор, Cl | 558.41 мг | 2300 мг | 24.3% | 9% | 412 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 55.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.104 мг | 18 мг | 6.1% | 2.2% | 1630 г |
| Йод, I | 1.14 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.3% | 13158 г |
| Кобальт, Co | 6.63 мкг | 10 мкг | 66.3% | 24.4% | 151 г |
| Марганец, Mn | 0.2617 мг | 2 мг | 13.1% | 4.8% | 764 г |
| Медь, Cu | 122.59 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 4.5% | 816 г |
| Молибден, Mo | 7.084 мкг | 70 мкг | 10.1% | 3.7% | 988 г |
| Селен, Se | 0.501 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.3% | 10978 г |
| Фтор, F | 71.6 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.7% | 5587 г |
| Хром, Cr | 12.14 мкг | 50 мкг | 24.3% | 9% | 412 г |
| Цинк, Zn | 1.145 мг | 12 мг | 9.5% | 3.5% | 1048 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Паштет из курицы составляет 271,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».