| Яйцо куриное | 110 г |
| Помидоры по-Кубански в Собственном Соку [Золотая Долина] | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Чеснок | 4 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Перец чили [Сырье и приправы] | 5 г |
| Орегано, сушеный | 5 г |
| Паприка сушеная [Сырье и приправы] | 5 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.1 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2102 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 7.6% | 1652 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 10.2% | 1217 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.6% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.1% | 1538 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 189.6 мкг | 900 мкг | 21.1% | 26.3% | 475 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.248 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.736 мг | 5 мг | 14.7% | 18.4% | 679 г |
| бета Криптоксантин | 0.087 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 23.453 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.6% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 10.5% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 71.59 мг | 500 мг | 14.3% | 17.9% | 698 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.464 мг | 5 мг | 9.3% | 11.6% | 1078 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 12.6% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.275 мкг | 400 мкг | 3.6% | 4.5% | 2802 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.142 мкг | 3 мкг | 4.7% | 5.9% | 2113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 68.82 мг | 90 мг | 76.5% | 95.5% | 131 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.599 мкг | 10 мкг | 6% | 7.5% | 1669 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.8 мг | 15 мг | 5.3% | 6.6% | 1875 г |
| гамма Токоферол | 0.302 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.626 мкг | 50 мкг | 11.3% | 14.1% | 889 г |
| Витамин К, филлохинон | 70.7 мкг | 120 мкг | 58.9% | 73.5% | 170 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.429 мг | 20 мг | 7.1% | 8.9% | 1400 г |
| Ниацин | 0.362 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.121 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.12 мг | 2500 мг | 5.9% | 7.4% | 1688 г |
| Кальций, Ca | 56 мг | 1000 мг | 5.6% | 7% | 1786 г |
| Кремний, Si | 6.647 мг | 30 мг | 22.2% | 27.7% | 451 г |
| Магний, Mg | 13.8 мг | 400 мг | 3.5% | 4.4% | 2899 г |
| Натрий, Na | 518.32 мг | 1300 мг | 39.9% | 49.8% | 251 г |
| Сера, S | 63.49 мг | 1000 мг | 6.3% | 7.9% | 1575 г |
| Фосфор, P | 70.7 мг | 800 мг | 8.8% | 11% | 1132 г |
| Хлор, Cl | 795.25 мг | 2300 мг | 34.6% | 43.2% | 289 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.51 мг | 18 мг | 8.4% | 10.5% | 1192 г |
| Йод, I | 6.81 мкг | 150 мкг | 4.5% | 5.6% | 2203 г |
| Кобальт, Co | 4.511 мкг | 10 мкг | 45.1% | 56.3% | 222 г |
| Литий, Li | 22.344 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1548 мг | 2 мг | 7.7% | 9.6% | 1292 г |
| Медь, Cu | 75.88 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 9.5% | 1318 г |
| Молибден, Mo | 4.692 мкг | 70 мкг | 6.7% | 8.4% | 1492 г |
| Никель, Ni | 2.149 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.647 мкг | 55 мкг | 15.7% | 19.6% | 636 г |
| Стронций, Sr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.19 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 13703 г |
| Хром, Cr | 3.44 мкг | 50 мкг | 6.9% | 8.6% | 1453 г |
| Цинк, Zn | 0.6069 мг | 12 мг | 5.1% | 6.4% | 1977 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.339 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.246 г | ~ | |||
| Валин | 0.232 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.323 г | ~ | |||
| Лизин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Треонин | 0.186 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.336 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.207 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.356 г | ~ | |||
| Глицин | 0.126 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.521 г | ~ | |||
| Пролин | 0.134 г | ~ | |||
| Серин | 0.26 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 18.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 155.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.512 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.238 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.728 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.277 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.19 г | min 16.8 г | 13% | 16.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.926 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.523 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.457 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука составляет 80,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».