Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколад-торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколад-торт

Банан (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 90 г
Какао Порошок [Золотой Якорь] 60 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла [Олейна] 5 г
Сметана 20% жирности 30 г
Малиновое варенье домашнее 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколад-торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.4 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 884 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 6% 874 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 8% 659 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 4.7% 1117 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.2% 1667 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.5% 3563 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.4 мкг 900 мкг 9.9% 5.2% 1007 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 1% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 4.4% 1192 г
Витамин В4, холин 70.54 мг 500 мг 14.1% 7.4% 709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.493 мг 5 мг 9.9% 5.2% 1014 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 5.5% 957 г
Витамин В9, фолаты 5.34 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7491 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 3% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 3.88 мг 90 мг 4.3% 2.3% 2320 г
Витамин D, кальциферол 0.546 мкг 10 мкг 5.5% 2.9% 1832 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.423 мг 15 мг 2.8% 1.5% 3546 г
Витамин Н, биотин 7.784 мкг 50 мкг 15.6% 8.2% 642 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.3792 мг 20 мг 6.9% 3.6% 1450 г
Ниацин 0.378 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.64 мг 2500 мг 9.4% 4.9% 1065 г
Кальций, Ca 29.25 мг 1000 мг 2.9% 1.5% 3419 г
Кремний, Si 39.068 мг 30 мг 130.2% 68.4% 77 г
Магний, Mg 26.75 мг 400 мг 6.7% 3.5% 1495 г
Натрий, Na 55.57 мг 1300 мг 4.3% 2.3% 2339 г
Сера, S 53.94 мг 1000 мг 5.4% 2.8% 1854 г
Фосфор, P 72.3 мг 800 мг 9% 4.7% 1107 г
Хлор, Cl 73.7 мг 2300 мг 3.2% 1.7% 3121 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.9 мкг ~
Бор, B 200.6 мкг ~
Ванадий, V 1.07 мкг ~
Железо, Fe 1.065 мг 18 мг 5.9% 3.1% 1690 г
Йод, I 5.35 мкг 150 мкг 3.6% 1.9% 2804 г
Кобальт, Co 2.88 мкг 10 мкг 28.8% 15.1% 347 г
Литий, Li 1.674 мкг ~
Марганец, Mn 0.1573 мг 2 мг 7.9% 4.1% 1271 г
Медь, Cu 75.52 мкг 1000 мкг 7.6% 4% 1324 г
Молибден, Mo 4.284 мкг 70 мкг 6.1% 3.2% 1634 г
Никель, Ni 2.029 мкг ~
Олово, Sn 1.15 мкг ~
Рубидий, Rb 32 мкг ~
Селен, Se 8.217 мкг 55 мкг 14.9% 7.8% 669 г
Стронций, Sr 2.16 мкг ~
Фтор, F 17.4 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22989 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1.4% 3759 г
Цинк, Zn 0.4093 мг 12 мг 3.4% 1.8% 2932 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.287 г ~
Лизин 0.239 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.327 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.47 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.544 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.234 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.751 г min 16.8 г 10.4% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.086 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.39 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.292 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Шоколад-торт составляет 190,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».