| Чистая вода (негазированная) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 325 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 6 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Изюм с косточками (виноград сушеный) (Мытьё, нарезка) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253.7 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 6% | 664 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 3.5% | 1118 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 4.5% | 875 г |
| Углеводы | 42.3 г | 219 г | 19.3% | 7.6% | 518 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 5.3% | 741 г |
| Вода | 48.7 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4667 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.205 мг | 1.5 мг | 13.7% | 5.4% | 732 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 1.4% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 29.4 мг | 500 мг | 5.9% | 2.3% | 1701 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 2.9% | 1377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 2% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.936 мкг | 400 мкг | 7% | 2.8% | 1432 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.063 мг | 15 мг | 20.4% | 8% | 490 г |
| Витамин Н, биотин | 3.573 мкг | 50 мкг | 7.1% | 2.8% | 1399 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1904 мг | 20 мг | 11% | 4.3% | 913 г |
| Ниацин | 0.688 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.33 мг | 2500 мг | 5.7% | 2.2% | 1769 г |
| Кальций, Ca | 41.94 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.7% | 2384 г |
| Кремний, Si | 1.753 мг | 30 мг | 5.8% | 2.3% | 1711 г |
| Магний, Mg | 37.02 мг | 400 мг | 9.3% | 3.7% | 1080 г |
| Натрий, Na | 280.4 мг | 1300 мг | 21.6% | 8.5% | 464 г |
| Сера, S | 48.1 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.9% | 2079 г |
| Фосфор, P | 93.3 мг | 800 мг | 11.7% | 4.6% | 857 г |
| Хлор, Cl | 437.78 мг | 2300 мг | 19% | 7.5% | 525 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 460.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.168 мг | 18 мг | 6.5% | 2.6% | 1541 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 1.495 мкг | 10 мкг | 15% | 5.9% | 669 г |
| Марганец, Mn | 0.7786 мг | 2 мг | 38.9% | 15.3% | 257 г |
| Медь, Cu | 122.75 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 4.8% | 815 г |
| Молибден, Mo | 6.25 мкг | 70 мкг | 8.9% | 3.5% | 1120 г |
| Никель, Ni | 0.964 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.652 мкг | 55 мкг | 10.3% | 4.1% | 973 г |
| Титан, Ti | 4.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.72 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25445 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.7% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 0.8165 мг | 12 мг | 6.8% | 2.7% | 1470 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.856 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лизин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.176 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.361 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 28.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.831 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.495 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.212 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.505 г | min 16.8 г | 9% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.483 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.519 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.4% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.26 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб (домашний) составляет 253,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».