| Морковь (Тушение) | 120 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 74 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 72 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 770 г |
| Вода | 917 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 320 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.5 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 943 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 4.6% | 1226 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 11.8% | 475 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 3% | 1840 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3118 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.2 мкг | 900 мкг | 12.7% | 7.1% | 788 г |
| бета Каротин | 0.686 мг | 5 мг | 13.7% | 7.7% | 729 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 5.9% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.8% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 38.87 мг | 500 мг | 7.8% | 4.4% | 1286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 2.5% | 2262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 3.5% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.989 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 13382 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.09 мг | 90 мг | 1.2% | 0.7% | 8257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.232 мг | 15 мг | 1.5% | 0.8% | 6466 г |
| Витамин Н, биотин | 0.591 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.7% | 8460 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.5% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.621 мг | 20 мг | 13.1% | 7.3% | 763 г |
| Ниацин | 1.255 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.93 мг | 2500 мг | 5.6% | 3.1% | 1799 г |
| Кальций, Ca | 9.72 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 10288 г |
| Кремний, Si | 18.323 мг | 30 мг | 61.1% | 34.2% | 164 г |
| Магний, Mg | 19.33 мг | 400 мг | 4.8% | 2.7% | 2069 г |
| Натрий, Na | 23.49 мг | 1300 мг | 1.8% | 1% | 5534 г |
| Сера, S | 87.43 мг | 1000 мг | 8.7% | 4.9% | 1144 г |
| Фосфор, P | 85 мг | 800 мг | 10.6% | 5.9% | 941 г |
| Хлор, Cl | 26.37 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.6% | 8722 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.832 мг | 18 мг | 4.6% | 2.6% | 2163 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 3.323 мкг | 10 мкг | 33.2% | 18.6% | 301 г |
| Литий, Li | 1.096 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2227 мг | 2 мг | 11.1% | 6.2% | 898 г |
| Медь, Cu | 81.91 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 4.6% | 1221 г |
| Молибден, Mo | 7.094 мкг | 70 мкг | 10.1% | 5.7% | 987 г |
| Никель, Ni | 5.505 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.132 мкг | 55 мкг | 3.9% | 2.2% | 2580 г |
| Стронций, Sr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.14 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.1% | 5054 г |
| Хром, Cr | 5.25 мкг | 50 мкг | 10.5% | 5.9% | 952 г |
| Цинк, Zn | 1.0139 мг | 12 мг | 8.4% | 4.7% | 1184 г |
| Цирконий, Zr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.998 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.411 г | ~ | |||
| Валин | 0.373 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.237 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.493 г | ~ | |||
| Лизин | 0.5 г | ~ | |||
| Метионин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Треонин | 0.279 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.512 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.348 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.582 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.31 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.293 г | ~ | |||
| Серин | 0.278 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.114 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.715 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.427 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.398 г | min 16.8 г | 32.1% | 18% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.406 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.08 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.295 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.23 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с фаршем и овощами составляет 178,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».