Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны по-флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по-флотски

Настоящие Макароны [Макфа] 250 г
Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, приготовленный 60 г
Фарш Говяжий [Быстроном] 140 г
Лук репчатый 200 г
Морковь 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по-флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.5 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 982 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 6.8% 864 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4.5% 1302 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 6.5% 905 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.5% 1667 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.6% 3751 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 437.6 мкг 900 мкг 48.6% 28.3% 206 г
бета Каротин 2.626 мг 5 мг 52.5% 30.6% 190 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1.7% 3396 г
Витамин В4, холин 9.69 мг 500 мг 1.9% 1.1% 5160 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 1.6% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2.7% 2128 г
Витамин В9, фолаты 3.12 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12821 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 1.4% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 2.8 мг 90 мг 3.1% 1.8% 3214 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 28571 г
Витамин D3, холекальциферол 0.035 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 0.6% 9615 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.346 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14451 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.5% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.9931 мг 20 мг 5% 2.9% 2014 г
Ниацин 0.247 мг ~
Бетаин 0.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.52 мг 2500 мг 4.3% 2.5% 2304 г
Кальций, Ca 14.68 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6812 г
Кремний, Si 6.471 мг 30 мг 21.6% 12.6% 464 г
Магний, Mg 12.96 мг 400 мг 3.2% 1.9% 3086 г
Натрий, Na 11.87 мг 1300 мг 0.9% 0.5% 10952 г
Сера, S 35.48 мг 1000 мг 3.5% 2% 2818 г
Фосфор, P 41.4 мг 800 мг 5.2% 3% 1932 г
Хлор, Cl 19.82 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 11604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.5 мкг ~
Бор, B 89.4 мкг ~
Ванадий, V 20.96 мкг ~
Железо, Fe 0.411 мг 18 мг 2.3% 1.3% 4380 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Кобальт, Co 1.591 мкг 10 мкг 15.9% 9.3% 629 г
Литий, Li 1.271 мкг ~
Марганец, Mn 0.0974 мг 2 мг 4.9% 2.9% 2053 г
Медь, Cu 40.07 мкг 1000 мкг 4% 2.3% 2496 г
Молибден, Mo 4.235 мкг 70 мкг 6.1% 3.6% 1653 г
Никель, Ni 1.976 мкг ~
Рубидий, Rb 117 мкг ~
Селен, Se 3.129 мкг 55 мкг 5.7% 3.3% 1758 г
Стронций, Sr 1.84 мкг ~
Фтор, F 18.94 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21119 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.3% 4505 г
Цинк, Zn 0.4676 мг 12 мг 3.9% 2.3% 2566 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.172 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.296 г ~
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.385 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.293 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.637 г min 16.8 г 3.8% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.585 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.577 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.18 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.156 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.154 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Макароны по-флотски составляет 171,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов