Мой здоровый рацион

Рецепт Салат капуста-огурец-кукуруза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат капуста-огурец-кукуруза

Капуста белокочанная 265 г
Огурец, парниковый 50 г
Кукуруза, консервы 100 г
Масло подсолнечное 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат капуста-огурец-кукуруза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.5 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3545 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.6% 4471 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6.7% 3111 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 5.5% 3776 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 15.8% 1333 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 8.2% 2554 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.6% 30000 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.8% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 3.8% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 4.6% 4615 г
Витамин В4, холин 7.43 мг 500 мг 1.5% 3.2% 6729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.03 мг 5 мг 0.6% 1.3% 16667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 7.2% 2941 г
Витамин В9, фолаты 14.289 мкг 400 мкг 3.6% 7.6% 2799 г
Витамин C, аскорбиновая 30.23 мг 90 мг 33.6% 70.7% 298 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.805 мг 15 мг 5.4% 11.4% 1863 г
Витамин Н, биотин 0.107 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 46729 г
Витамин К, филлохинон 49.7 мкг 120 мкг 41.4% 87.2% 241 г
Витамин РР, НЭ 0.8377 мг 20 мг 4.2% 8.8% 2387 г
Макроэлементы
Калий, K 211.61 мг 2500 мг 8.5% 17.9% 1181 г
Кальций, Ca 42.11 мг 1000 мг 4.2% 8.8% 2375 г
Магний, Mg 14.79 мг 400 мг 3.7% 7.8% 2705 г
Натрий, Na 103.78 мг 1300 мг 8% 16.8% 1253 г
Сера, S 23.23 мг 1000 мг 2.3% 4.8% 4305 г
Фосфор, P 32.8 мг 800 мг 4.1% 8.6% 2439 г
Хлор, Cl 23.23 мг 2300 мг 1% 2.1% 9901 г
Микроэлементы
Бор, B 125.6 мкг ~
Железо, Fe 0.436 мг 18 мг 2.4% 5.1% 4128 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 2.7% 7979 г
Кобальт, Co 1.884 мкг 10 мкг 18.8% 39.6% 531 г
Марганец, Mn 0.1068 мг 2 мг 5.3% 11.2% 1873 г
Медь, Cu 50.24 мкг 1000 мкг 5% 10.5% 1990 г
Молибден, Mo 6.28 мкг 70 мкг 9% 18.9% 1115 г
Селен, Se 0.224 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 24554 г
Фтор, F 6.28 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 63694 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 13.3% 1592 г
Цинк, Zn 0.2512 мг 12 мг 2.1% 4.4% 4777 г

Энергетическая ценность Салат капуста-огурец-кукуруза составляет 47,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».