| Свинина мясная | 717 г |
| Морковь | 230 г |
| Лук репчатый | 240 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 900 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Укроп | 10 г |
| Чеснок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.4 ккал | 1684 ккал | 12% | 6% | 836 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 4.5% | 1101 г |
| Жиры | 18.1 г | 56 г | 32.3% | 16% | 309 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2% | 2500 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 1.5% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 292.2 мкг | 900 мкг | 32.5% | 16.1% | 308 г |
| бета Каротин | 1.753 мг | 5 мг | 35.1% | 17.4% | 285 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.25 мг | 1.5 мг | 16.7% | 8.3% | 600 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.1% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 36.17 мг | 500 мг | 7.2% | 3.6% | 1382 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 2.7% | 1838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 4.8% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.687 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8534 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.97 мг | 90 мг | 3.3% | 1.6% | 3030 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.656 мг | 15 мг | 11% | 5.5% | 906 г |
| Витамин Н, биотин | 0.224 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 22321 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.876 мг | 20 мг | 14.4% | 7.1% | 695 г |
| Ниацин | 1.358 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.09 мг | 2500 мг | 7.5% | 3.7% | 1329 г |
| Кальций, Ca | 18.38 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.9% | 5441 г |
| Кремний, Si | 4.386 мг | 30 мг | 14.6% | 7.2% | 684 г |
| Магний, Mg | 19.78 мг | 400 мг | 4.9% | 2.4% | 2022 г |
| Натрий, Na | 178.07 мг | 1300 мг | 13.7% | 6.8% | 730 г |
| Сера, S | 110.89 мг | 1000 мг | 11.1% | 5.5% | 902 г |
| Фосфор, P | 92.3 мг | 800 мг | 11.5% | 5.7% | 867 г |
| Хлор, Cl | 259.11 мг | 2300 мг | 11.3% | 5.6% | 888 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.022 мг | 18 мг | 5.7% | 2.8% | 1761 г |
| Йод, I | 4.25 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.4% | 3529 г |
| Кобальт, Co | 4.813 мкг | 10 мкг | 48.1% | 23.9% | 208 г |
| Литий, Li | 0.913 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 2.4% | 2105 г |
| Медь, Cu | 79.82 мкг | 1000 мкг | 8% | 4% | 1253 г |
| Молибден, Mo | 9.442 мкг | 70 мкг | 13.5% | 6.7% | 741 г |
| Никель, Ni | 7.073 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.284 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 19366 г |
| Стронций, Sr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.34 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6856 г |
| Хром, Cr | 7.41 мкг | 50 мкг | 14.8% | 7.3% | 675 г |
| Цинк, Zn | 1.139 мг | 12 мг | 9.5% | 4.7% | 1054 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.369 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.424 г | ~ | |||
| Валин | 0.382 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.26 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.329 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.493 г | ~ | |||
| Лизин | 0.57 г | ~ | |||
| Метионин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Треонин | 0.302 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.511 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аланин | 0.361 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.621 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.324 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.3 г | ~ | |||
| Серин | 0.282 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 35.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.483 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.867 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.636 г | min 16.8 г | 45.5% | 22.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.497 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.898 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.662 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.7% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.339 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 201,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».