| Нут варёный | 150 г |
| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 100 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.9 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1575 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 12% | 784 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5.1% | 1867 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 4.2% | 2212 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7% | 1333 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.8% | 5294 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.5% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.4% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 35.46 мг | 500 мг | 7.1% | 6.6% | 1410 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.662 мг | 5 мг | 13.2% | 12.3% | 755 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.319 мг | 2 мг | 16% | 15% | 627 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.356 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.2% | 4275 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.084 мкг | 3 мкг | 2.8% | 2.6% | 3571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.66 мг | 90 мг | 3% | 2.8% | 3383 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.327 мг | 15 мг | 2.2% | 2.1% | 4587 г |
| Витамин Н, биотин | 0.368 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 13587 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7166 мг | 20 мг | 13.6% | 12.7% | 736 г |
| Ниацин | 3.446 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.78 мг | 2500 мг | 8.8% | 8.2% | 1143 г |
| Кальций, Ca | 33.3 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.1% | 3003 г |
| Кремний, Si | 8.296 мг | 30 мг | 27.7% | 25.9% | 362 г |
| Магний, Mg | 42.37 мг | 400 мг | 10.6% | 9.9% | 944 г |
| Натрий, Na | 267.26 мг | 1300 мг | 20.6% | 19.3% | 486 г |
| Сера, S | 106.49 мг | 1000 мг | 10.6% | 9.9% | 939 г |
| Фосфор, P | 112.7 мг | 800 мг | 14.1% | 13.2% | 710 г |
| Хлор, Cl | 315.92 мг | 2300 мг | 13.7% | 12.8% | 728 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.876 мг | 18 мг | 4.9% | 4.6% | 2055 г |
| Йод, I | 3.1 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2% | 4839 г |
| Кобальт, Co | 4.786 мкг | 10 мкг | 47.9% | 44.8% | 209 г |
| Марганец, Mn | 0.3007 мг | 2 мг | 15% | 14% | 665 г |
| Медь, Cu | 109.33 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 10.2% | 915 г |
| Молибден, Mo | 9.087 мкг | 70 мкг | 13% | 12.2% | 770 г |
| Никель, Ni | 16.697 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 111 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.152 мкг | 55 мкг | 18.5% | 17.3% | 542 г |
| Стронций, Sr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.29 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.5% | 6222 г |
| Хром, Cr | 8.34 мкг | 50 мкг | 16.7% | 15.6% | 600 г |
| Цинк, Zn | 0.9202 мг | 12 мг | 7.7% | 7.2% | 1304 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.642 г | ~ | |||
| Валин | 0.445 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.427 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.387 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.674 г | ~ | |||
| Лизин | 0.86 г | ~ | |||
| Метионин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
| Треонин | 0.375 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.368 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.638 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аланин | 0.446 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.667 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.317 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.353 г | ~ | |||
| Серин | 0.349 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.016 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.046 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.035 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.539 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.825 г | min 16.8 г | 4.9% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.541 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.147 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Нут с курицей и рисом составляет 106,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».