| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 300 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 400 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 257.2 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 655 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 4.5% | 864 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 1.9% | 2074 г |
| Углеводы | 49.5 г | 219 г | 22.6% | 8.8% | 442 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 4.7% | 833 г |
| Вода | 42.6 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5336 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.5 мкг | 900 мкг | 1.8% | 0.7% | 5455 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 2.9% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.1% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 47.93 мг | 500 мг | 9.6% | 3.7% | 1043 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 3% | 1302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 2.3% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.291 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.6% | 2455 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 2.6% | 1500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.099 мг | 15 мг | 7.3% | 2.8% | 1365 г |
| Витамин Н, биотин | 3.211 мкг | 50 мкг | 6.4% | 2.5% | 1557 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4202 мг | 20 мг | 12.1% | 4.7% | 826 г |
| Ниацин | 0.995 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.51 мг | 2500 мг | 6.3% | 2.4% | 1597 г |
| Кальций, Ca | 69.46 мг | 1000 мг | 6.9% | 2.7% | 1440 г |
| Кремний, Si | 2.695 мг | 30 мг | 9% | 3.5% | 1113 г |
| Магний, Mg | 17.86 мг | 400 мг | 4.5% | 1.7% | 2240 г |
| Натрий, Na | 25.89 мг | 1300 мг | 2% | 0.8% | 5021 г |
| Сера, S | 61.66 мг | 1000 мг | 6.2% | 2.4% | 1622 г |
| Фосфор, P | 104.7 мг | 800 мг | 13.1% | 5.1% | 764 г |
| Хлор, Cl | 65.62 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.1% | 3505 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 732.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.892 мг | 18 мг | 5% | 1.9% | 2018 г |
| Йод, I | 2.97 мкг | 150 мкг | 2% | 0.8% | 5051 г |
| Кобальт, Co | 1.468 мкг | 10 мкг | 14.7% | 5.7% | 681 г |
| Марганец, Mn | 0.4247 мг | 2 мг | 21.2% | 8.2% | 471 г |
| Медь, Cu | 77.38 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 3% | 1292 г |
| Молибден, Mo | 10.965 мкг | 70 мкг | 15.7% | 6.1% | 638 г |
| Никель, Ni | 1.482 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.93 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.278 мкг | 55 мкг | 7.8% | 3% | 1286 г |
| Стронций, Sr | 8.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.72 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16181 г |
| Хром, Cr | 2.47 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.9% | 2024 г |
| Цинк, Zn | 0.6875 мг | 12 мг | 5.7% | 2.2% | 1745 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 45.74 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.539 г | min 16.8 г | 3.2% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.109 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Паляниця составляет 257,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».