Мой здоровый рацион

Рецепт Перекус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перекус

Абрикосы сушеные с косточкой (урюк) 25 г
Шиповник сухой 10 г
Грецкий орех 20 г
Арахис 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перекус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 440.7 ккал 1684 ккал 26.2% 5.9% 382 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 4% 563 г
Жиры 28.6 г 56 г 51.1% 11.6% 196 г
Углеводы 29.7 г 219 г 13.6% 3.1% 737 г
Пищевые волокна 12.7 г 20 г 63.5% 14.4% 157 г
Вода 11 г 2273 г 0.5% 0.1% 20664 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 305.4 мкг 900 мкг 33.9% 7.7% 295 г
бета Каротин 1.833 мг 5 мг 36.7% 8.3% 273 г
Витамин В1, тиамин 0.344 мг 1.5 мг 22.9% 5.2% 436 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 2.1% 1071 г
Витамин В4, холин 24.45 мг 500 мг 4.9% 1.1% 2045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.69 мг 5 мг 13.8% 3.1% 725 г
Витамин В6, пиридоксин 0.306 мг 2 мг 15.3% 3.5% 654 г
Витамин В9, фолаты 84.533 мкг 400 мкг 21.1% 4.8% 473 г
Витамин C, аскорбиновая 137.63 мг 90 мг 152.9% 34.7% 65 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.727 мг 15 мг 38.2% 8.7% 262 г
Витамин Н, биотин 5.36 мкг 50 мкг 10.7% 2.4% 933 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 7.7733 мг 20 мг 38.9% 8.8% 257 г
Ниацин 5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 902.2 мг 2500 мг 36.1% 8.2% 277 г
Кальций, Ca 107.33 мг 1000 мг 10.7% 2.4% 932 г
Кремний, Si 37.333 мг 30 мг 124.4% 28.2% 80 г
Магний, Mg 119.13 мг 400 мг 29.8% 6.8% 336 г
Натрий, Na 15.13 мг 1300 мг 1.2% 0.3% 8592 г
Сера, S 49.07 мг 1000 мг 4.9% 1.1% 2038 г
Фосфор, P 234.8 мг 800 мг 29.4% 6.7% 341 г
Хлор, Cl 17.07 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 13474 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 406.2 мкг ~
Бор, B 81.9 мкг ~
Ванадий, V 54.4 мкг ~
Железо, Fe 3.333 мг 18 мг 18.5% 4.2% 540 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 0.2% 11029 г
Кобальт, Co 3.747 мкг 10 мкг 37.5% 8.5% 267 г
Литий, Li 3.653 мкг ~
Марганец, Mn 1.0224 мг 2 мг 51.1% 11.6% 196 г
Медь, Cu 445.6 мкг 1000 мкг 44.6% 10.1% 224 г
Молибден, Mo 4.141 мкг 70 мкг 5.9% 1.3% 1690 г
Никель, Ni 53.24 мкг ~
Рубидий, Rb 7.5 мкг ~
Селен, Se 3.227 мкг 55 мкг 5.9% 1.3% 1704 г
Стронций, Sr 54.27 мкг ~
Титан, Ti 14.4 мкг ~
Фтор, F 206.93 мкг 4000 мкг 5.2% 1.2% 1933 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 1.2% 1818 г
Цинк, Zn 1.5573 мг 12 мг 13% 2.9% 771 г
Цирконий, Zr 20.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.333 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.003 г ~
Аргинин* 1.404 г ~
Валин 0.591 г ~
Гистидин* 0.277 г ~
Изолейцин 0.446 г ~
Лейцин 0.798 г ~
Лизин 0.368 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.28 г ~
Треонин 0.356 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.563 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.997 г ~
Заменимые аминокислоты 4.742 г ~
Аланин 0.363 г ~
Аспарагиновая кислота 1.036 г ~
Глицин 0.672 г ~
Глутаминовая кислота 2.169 г ~
Пролин 0.509 г ~
Серин 0.541 г ~
Тирозин 0.434 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 22.7%
Омега-6 жирные кислоты 12.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 22.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 34.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.16 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.453 г ~
18:0 Стеариновая 0.747 г ~
20:0 Арахиновая 0.187 г ~
22:0 Бегеновая 0.293 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.067 г min 16.8 г 54% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.947 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.427 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.64 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 14.827 г от 11.2 до 20.6 г 100% 22.7%
18:2 Линолевая (ud) 12.88 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.893 г ~

Энергетическая ценность Перекус составляет 440,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».