| Ряженка [Эконива] | 400 г |
| Сметана 20% жирности | 55 г |
| Стевия [NovaSweet] | 5 г |
| Ванилин | 1.5 г |
| Вода | 50 г |
| Желатин [Dr. Oetker] | 12 г |
| Миндальное Молоко [137 Degrees] | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2187 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 7.5% | 1727 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 11.8% | 1098 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.2% | 5919 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 4.9% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16 мкг | 900 мкг | 1.8% | 2.3% | 5625 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.003 мг | 1.5 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.8% | 16364 г |
| Витамин В4, холин | 4.77 мг | 500 мг | 1% | 1.3% | 10482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.8% | 16667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.006 мг | 2 мг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.751 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.3% | 53262 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.9% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.04 мг | 15 мг | 0.3% | 0.4% | 37500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.401 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 12469 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0601 мг | 20 мг | 0.3% | 0.4% | 33278 г |
| Ниацин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 10.92 мг | 2500 мг | 0.4% | 0.5% | 22894 г |
| Кальций, Ca | 9.03 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.2% | 11074 г |
| Магний, Mg | 0.89 мг | 400 мг | 0.2% | 0.3% | 44944 г |
| Натрий, Na | 3.59 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 36212 г |
| Сера, S | 2.6 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Фосфор, P | 6 мг | 800 мг | 0.8% | 1% | 13333 г |
| Хлор, Cl | 7.34 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 31335 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.02 мг | 18 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.8% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Марганец, Mn | 0.0005 мг | 2 мг | 400000 г | ||
| Медь, Cu | 2.16 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.3% | 46296 г |
| Молибден, Mo | 0.647 мкг | 70 мкг | 0.9% | 1.2% | 10819 г |
| Олово, Sn | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.04 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 137500 г |
| Стронций, Sr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.81 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 37003 г |
| Хром, Cr | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Цинк, Zn | 0.026 мг | 12 мг | 0.2% | 0.3% | 46154 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.608 г | min 16.8 г | 3.6% | 4.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.093 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1% |
Энергетическая ценность Десерт из ряженки со сметаной составляет 77 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».