Мой здоровый рацион

Рецепт Заварной крем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заварной крем

Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 200 г
Кукурузный крахмал 10 г
Желток [Окское] 46 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заварной крем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.4 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1226 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 5.7% 1267 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 11.4% 636 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 2.8% 2639 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 2.5% 2960 г
Витамины
Витамин В4, холин 0.02 мг 500 мг 2500000 г
Макроэлементы
Калий, K 0.68 мг 2500 мг 367647 г
Кальций, Ca 0.77 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 129870 г
Магний, Mg 0.05 мг 400 мг 800000 г
Натрий, Na 1.36 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 95588 г
Сера, S 0.12 мг 1000 мг 833333 г
Фосфор, P 0.9 мг 800 мг 0.1% 0.1% 88889 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.021 мг 18 мг 0.1% 0.1% 85714 г
Марганец, Mn 0.0024 мг 2 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Медь, Cu 2.27 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 44053 г
Селен, Se 0.127 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 43307 г
Цинк, Zn 0.0027 мг 12 мг 444444 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.795 г ~

Энергетическая ценность Заварной крем составляет 137,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».