Мой здоровый рацион

Рецепт Зефир на агар-агаре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зефир на агар-агаре

Агар пищевой 5 г
Яичный белок куриный 64 г
Сахар песок 50 г
Повидло яблочное 60 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зефир на агар-агаре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.6 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 852 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 2.5% 2000 г
Углеводы 46.7 г 219 г 21.3% 10.8% 469 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 1.1% 4639 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 5.7% 896 г
Витамин В4, холин 12.48 мг 500 мг 2.5% 1.3% 4006 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.8% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.3% 22222 г
Витамин В9, фолаты 0.502 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 79681 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 0.5% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин Н, биотин 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 2.3% 2232 г
Витамин РР, НЭ 1.0366 мг 20 мг 5.2% 2.6% 1929 г
Макроэлементы
Калий, K 88.09 мг 2500 мг 3.5% 1.8% 2838 г
Кальций, Ca 10.43 мг 1000 мг 1% 0.5% 9588 г
Магний, Mg 5.48 мг 400 мг 1.4% 0.7% 7299 г
Натрий, Na 61.48 мг 1300 мг 4.7% 2.4% 2115 г
Сера, S 60.34 мг 1000 мг 6% 3% 1657 г
Фосфор, P 11.3 мг 800 мг 1.4% 0.7% 7080 г
Хлор, Cl 55.74 мг 2300 мг 2.4% 1.2% 4126 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.514 мг 18 мг 2.9% 1.5% 3502 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 0.8% 6696 г
Кобальт, Co 0.32 мкг 10 мкг 3.2% 1.6% 3125 г
Марганец, Mn 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Медь, Cu 16.94 мкг 1000 мкг 1.7% 0.9% 5903 г
Молибден, Mo 1.28 мкг 70 мкг 1.8% 0.9% 5469 г
Фтор, F 50 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 1% 5208 г
Цинк, Zn 0.0739 мг 12 мг 0.6% 0.3% 16238 г

Энергетическая ценность Зефир на агар-агаре составляет 197,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».