Мой здоровый рацион

Рецепт Самса с кунжутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Самса с кунжутом

Тесто Слоёное Бездрожжевое [Звездный] 500 г
Филе Куриное [Куриная Ферма] 375 г
Лук репчатый 100 г
Кунжут 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Самса с кунжутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280.6 ккал 1684 ккал 16.7% 6% 600 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 5.7% 628 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 9.1% 392 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 4.1% 873 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 47.9 г 2273 г 2.1% 0.7% 4745 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 0.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В4, холин 1.13 мг 500 мг 0.2% 0.1% 44248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин В9, фолаты 2.834 мкг 400 мкг 0.7% 0.2% 14114 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 0.4% 8911 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.066 мг 15 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Витамин Н, биотин 0.129 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 38760 г
Витамин РР, НЭ 0.2734 мг 20 мг 1.4% 0.5% 7315 г
Ниацин 0.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 27.58 мг 2500 мг 1.1% 0.4% 9065 г
Кальций, Ca 32.74 мг 1000 мг 3.3% 1.2% 3054 г
Кремний, Si 4.503 мг 30 мг 15% 5.3% 666 г
Магний, Mg 12.26 мг 400 мг 3.1% 1.1% 3263 г
Натрий, Na 1.91 мг 1300 мг 0.1% 68063 г
Сера, S 9.94 мг 1000 мг 1% 0.4% 10060 г
Фосфор, P 20.3 мг 800 мг 2.5% 0.9% 3941 г
Хлор, Cl 2.93 мг 2300 мг 0.1% 78498 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.2 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 1.1 мкг ~
Железо, Fe 0.402 мг 18 мг 2.2% 0.8% 4478 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 34091 г
Кобальт, Co 0.543 мкг 10 мкг 5.4% 1.9% 1842 г
Литий, Li 1.548 мкг ~
Марганец, Mn 0.0518 мг 2 мг 2.6% 0.9% 3861 г
Медь, Cu 37.83 мкг 1000 мкг 3.8% 1.4% 2643 г
Молибден, Mo 0.302 мкг 70 мкг 0.4% 0.1% 23179 г
Никель, Ni 4.121 мкг ~
Рубидий, Rb 48.1 мкг ~
Селен, Se 0.742 мкг 55 мкг 1.3% 0.5% 7412 г
Стронций, Sr 0.34 мкг ~
Титан, Ti 0.12 мкг ~
Фтор, F 3.18 мкг 4000 мкг 0.1% 125786 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 15625 г
Цинк, Zn 0.2911 мг 12 мг 2.4% 0.9% 4122 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.215 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.326 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.101 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.221 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.084 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.392 г min 16.8 г 2.3% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.39 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.394 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.394 г ~

Энергетическая ценность Самса с кунжутом составляет 280,6 кКал.

  • Порция = 124 гр (347.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».