| Фасоль, зерно (Варка) | 200 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Томатная паста | 50 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 30 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Масло Растительное [Слобода] | 20 г |
| Вода | 200 г |
| Перец чёрный молотый [Сырье и приправы] | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Паприка Копчёная Молотая [Kotanyi] | 2 г |
| Базилик, сушеный | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1441 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 7.6% | 1118 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.2% | 1647 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 5.4% | 1576 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 20.5% | 417 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 280.4 мкг | 900 мкг | 31.2% | 26.7% | 321 г |
| альфа Каротин | 1.666 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.757 мг | 5 мг | 35.1% | 30% | 285 г |
| бета Криптоксантин | 7.791 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 36.033 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 6.2% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 6.8% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 32.71 мг | 500 мг | 6.5% | 5.6% | 1529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.74 мг | 5 мг | 14.8% | 12.7% | 676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 8.6% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.229 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.4% | 3562 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.022 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.6% | 13636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.48 мг | 90 мг | 6.1% | 5.2% | 1642 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.446 мг | 15 мг | 3% | 2.6% | 3363 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.054 мкг | 50 мкг | 8.1% | 6.9% | 1233 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.8 мкг | 120 мкг | 17.3% | 14.8% | 577 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8423 мг | 20 мг | 14.2% | 12.1% | 704 г |
| Ниацин | 1.843 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 513.19 мг | 2500 мг | 20.5% | 17.5% | 487 г |
| Кальций, Ca | 62.09 мг | 1000 мг | 6.2% | 5.3% | 1611 г |
| Кремний, Si | 27.479 мг | 30 мг | 91.6% | 78.4% | 109 г |
| Магний, Mg | 43.38 мг | 400 мг | 10.8% | 9.2% | 922 г |
| Натрий, Na | 142.55 мг | 1300 мг | 11% | 9.4% | 912 г |
| Сера, S | 61.01 мг | 1000 мг | 6.1% | 5.2% | 1639 г |
| Фосфор, P | 174.2 мг | 800 мг | 21.8% | 18.6% | 459 г |
| Хлор, Cl | 193.38 мг | 2300 мг | 8.4% | 7.2% | 1189 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 344.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 201.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.189 мг | 18 мг | 12.2% | 10.4% | 822 г |
| Йод, I | 11.28 мкг | 150 мкг | 7.5% | 6.4% | 1330 г |
| Кобальт, Co | 10.497 мкг | 10 мкг | 105% | 89.8% | 95 г |
| Литий, Li | 1.469 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5091 мг | 2 мг | 25.5% | 21.8% | 393 г |
| Медь, Cu | 327.38 мкг | 1000 мкг | 32.7% | 28% | 305 г |
| Молибден, Mo | 15.129 мкг | 70 мкг | 21.6% | 18.5% | 463 г |
| Никель, Ni | 44.656 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.952 мкг | 55 мкг | 21.7% | 18.6% | 460 г |
| Стронций, Sr | 8.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 49.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.11 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.2% | 7258 г |
| Хром, Cr | 7.21 мкг | 50 мкг | 14.4% | 12.3% | 693 г |
| Цинк, Zn | 1.1607 мг | 12 мг | 9.7% | 8.3% | 1034 г |
| Цирконий, Zr | 4.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.426 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.314 г | ~ | |||
| Валин | 0.298 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.275 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.461 г | ~ | |||
| Лизин | 0.421 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Треонин | 0.233 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.301 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.464 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аланин | 0.238 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.661 г | ~ | |||
| Глицин | 0.226 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.863 г | ~ | |||
| Пролин | 0.415 г | ~ | |||
| Серин | 0.32 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.462 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.115 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.077 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.046 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.112 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль тушёная с шампиньонами составляет 116,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».