Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 9%))). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 9%)))

Творог полужирный 9,0% жирности 350 г
Сахар песок 40 г
Яйцо куриное 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Масло подсолнечное 8 г
Способ приготовления

Смешать творог+яйцо+сахар+сода(1гр)+ваниль = сформировать шарики по 50-55 гр - обвалять в муке и обжарить на тефлоновой сковороде с расчетом 1гр раст.масла на 1 сырник . Должно получиться 8 шт

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 9%)))".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.9 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 591 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 9.2% 382 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 7.7% 459 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 3.7% 956 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.9% 4000 г
Вода 42 г 2273 г 1.8% 0.6% 5412 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86 мкг 900 мкг 9.6% 3.4% 1047 г
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.6% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.316 мг 1.8 мг 17.6% 6.2% 570 г
Витамин В4, холин 83.99 мг 500 мг 16.8% 5.9% 595 г
Витамин В5, пантотеновая 0.475 мг 5 мг 9.5% 3.3% 1053 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 2.5% 1389 г
Витамин В9, фолаты 37.213 мкг 400 мкг 9.3% 3.3% 1075 г
Витамин В12, кобаламин 1.003 мкг 3 мкг 33.4% 11.7% 299 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.564 мкг 10 мкг 5.6% 2% 1773 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.405 мг 15 мг 9.4% 3.3% 1068 г
Витамин Н, биотин 7.72 мкг 50 мкг 15.4% 5.4% 648 г
Витамин РР, НЭ 4.52 мг 20 мг 22.6% 7.9% 442 г
Макроэлементы
Калий, K 139.79 мг 2500 мг 5.6% 2% 1788 г
Кальций, Ca 163.12 мг 1000 мг 16.3% 5.7% 613 г
Кремний, Si 0.533 мг 30 мг 1.8% 0.6% 5629 г
Магний, Mg 25.2 мг 400 мг 6.3% 2.2% 1587 г
Натрий, Na 56.64 мг 1300 мг 4.4% 1.5% 2295 г
Сера, S 200.8 мг 1000 мг 20.1% 7.1% 498 г
Фосфор, P 242.4 мг 800 мг 30.3% 10.6% 330 г
Хлор, Cl 165.33 мг 2300 мг 7.2% 2.5% 1391 г
Микроэлементы
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 12 мкг ~
Железо, Fe 0.899 мг 18 мг 5% 1.8% 2002 г
Йод, I 2.87 мкг 150 мкг 1.9% 0.7% 5226 г
Кобальт, Co 2.48 мкг 10 мкг 24.8% 8.7% 403 г
Марганец, Mn 0.0873 мг 2 мг 4.4% 1.5% 2291 г
Медь, Cu 93.47 мкг 1000 мкг 9.3% 3.3% 1070 г
Молибден, Mo 9.653 мкг 70 мкг 13.8% 4.8% 725 г
Селен, Se 33.027 мкг 55 мкг 60% 21.1% 167 г
Фтор, F 40.13 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9968 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 6024 г
Цинк, Zn 0.6091 мг 12 мг 5.1% 1.8% 1970 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сырники 9%))) составляет 284,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».