Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с фасолью

Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости, промытая водой 80 г
Тунец натуральный. Консервы 60 г
Яйцо куриное 100 г
Огурец парниковый 100 г
Перец сладкий красный 60 г
Лук репчатый 50 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.1 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1476 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 8.5% 1027 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 10.8% 812 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.9% 4563 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7% 1250 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3% 2918 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.7 мкг 900 мкг 10.9% 9.6% 921 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.267 мг 5 мг 5.3% 4.6% 1873 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 6.4% 1364 г
Витамин В4, холин 62.96 мг 500 мг 12.6% 11% 794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 6.6% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 5.8% 1515 г
Витамин В9, фолаты 9.187 мкг 400 мкг 2.3% 2% 4354 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 3.2% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 33.78 мг 90 мг 37.5% 32.9% 266 г
Витамин D, кальциферол 0.458 мкг 10 мкг 4.6% 4% 2183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.155 мг 15 мг 14.4% 12.6% 696 г
Витамин Н, биотин 4.49 мкг 50 мкг 9% 7.9% 1114 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 3.8% 2353 г
Витамин РР, НЭ 2.8377 мг 20 мг 14.2% 12.4% 705 г
Ниацин 1.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.65 мг 2500 мг 7.6% 6.7% 1318 г
Кальций, Ca 33.96 мг 1000 мг 3.4% 3% 2945 г
Кремний, Si 14.313 мг 30 мг 47.7% 41.8% 210 г
Магний, Mg 16.4 мг 400 мг 4.1% 3.6% 2439 г
Натрий, Na 216.46 мг 1300 мг 16.7% 14.6% 601 г
Сера, S 87.69 мг 1000 мг 8.8% 7.7% 1140 г
Фосфор, P 105.8 мг 800 мг 13.2% 11.6% 756 г
Хлор, Cl 214.31 мг 2300 мг 9.3% 8.2% 1073 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.2 мкг ~
Бор, B 23 мкг ~
Железо, Fe 1.246 мг 18 мг 6.9% 6% 1445 г
Йод, I 11.13 мкг 150 мкг 7.4% 6.5% 1348 г
Кобальт, Co 8.187 мкг 10 мкг 81.9% 71.8% 122 г
Литий, Li 10.875 мкг ~
Марганец, Mn 0.1464 мг 2 мг 7.3% 6.4% 1366 г
Медь, Cu 106.85 мкг 1000 мкг 10.7% 9.4% 936 г
Молибден, Mo 2.583 мкг 70 мкг 3.7% 3.2% 2710 г
Никель, Ni 1.69 мкг ~
Рубидий, Rb 49.6 мкг ~
Селен, Se 6.523 мкг 55 мкг 11.9% 10.4% 843 г
Фтор, F 140.83 мкг 4000 мкг 3.5% 3.1% 2840 г
Хром, Cr 13.4 мкг 50 мкг 26.8% 23.5% 373 г
Цинк, Zn 0.6273 мг 12 мг 5.2% 4.6% 1913 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.352 г ~
Лизин 0.297 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.433 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.609 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.281 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 54.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.743 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.374 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.064 г min 16.8 г 12.3% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.869 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.046 г от 11.2 до 20.6 г 27.2% 23.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.718 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Салат с фасолью составляет 114,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».