Мой здоровый рацион

Рецепт Постное кукурузное печенье на рассоле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Постное кукурузное печенье на рассоле

Рассол огуречный 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 30 г
Подсолнечное масло 100 г
Пищевая сода 3 г
Сахар песок 100 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Постное кукурузное печенье на рассоле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 385.1 ккал 1684 ккал 22.9% 5.9% 437 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 1.3% 2054 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 8% 324 г
Углеводы 50.8 г 219 г 23.2% 6% 431 г
Углеводы (общие) 35.6 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 4.5% 571 г
Вода 24.1 г 2273 г 1.1% 0.3% 9432 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 0.2% 17647 г
альфа Каротин 29.212 мкг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.2% 11111 г
Лютеин + Зеаксантин 628.284 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 2.1% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 0.6% 4615 г
Витамин В4, холин 12.43 мг 500 мг 2.5% 0.6% 4023 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 1.6% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 2.3% 1124 г
Витамин В9, фолаты 12.245 мкг 400 мкг 3.1% 0.8% 3267 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.064 мг 15 мг 47.1% 12.2% 212 г
Витамин Н, биотин 0.089 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 56180 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.0076 мг 20 мг 5% 1.3% 1985 г
Ниацин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.95 мг 2500 мг 6.1% 1.6% 1645 г
Кальций, Ca 4.53 мг 1000 мг 0.5% 0.1% 22075 г
Кремний, Si 0.178 мг 30 мг 0.6% 0.2% 16854 г
Магний, Mg 43.83 мг 400 мг 11% 2.9% 913 г
Натрий, Na 129.47 мг 1300 мг 10% 2.6% 1004 г
Сера, S 35.25 мг 1000 мг 3.5% 0.9% 2837 г
Фосфор, P 130.3 мг 800 мг 16.3% 4.2% 614 г
Хлор, Cl 0.89 мг 2300 мг 258427 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.7 мкг ~
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 4.01 мкг ~
Железо, Fe 1.204 мг 18 мг 6.7% 1.7% 1495 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 0.2% 13889 г
Марганец, Mn 0.2387 мг 2 мг 11.9% 3.1% 838 г
Медь, Cu 111.19 мкг 1000 мкг 11.1% 2.9% 899 г
Молибден, Mo 0.556 мкг 70 мкг 0.8% 0.2% 12590 г
Никель, Ni 0.098 мкг ~
Олово, Sn 0.23 мкг ~
Селен, Se 7.369 мкг 55 мкг 13.4% 3.5% 746 г
Титан, Ti 0.49 мкг ~
Фтор, F 0.98 мкг 4000 мкг 408163 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Цинк, Zn 0.8339 мг 12 мг 6.9% 1.8% 1439 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.394 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.067 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.223 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.603 г ~
Пролин 0.281 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 10.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 30.912 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.173 г ~
18:0 Стеариновая 0.662 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
22:0 Бегеновая 0.108 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.151 г min 16.8 г 24.7% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.134 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.862 г от 11.2 до 20.6 г 97% 25.2%
18:2 Линолевая (ud) 10.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Постное кукурузное печенье на рассоле составляет 385,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов