Мой здоровый рацион

Рецепт Запеченые сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеченые сырники

Творог 9% жирности (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 С0
Манная крупа (Запекание) 100 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 160 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченые сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.2 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 801 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 9.6% 497 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 9.2% 519 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 2.7% 1780 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.2% 3853 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.5 мкг 900 мкг 11.7% 5.6% 853 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 7.3% 650 г
Витамин В4, холин 89 мг 500 мг 17.8% 8.5% 562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.569 мг 5 мг 11.4% 5.4% 879 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2.7% 1770 г
Витамин В9, фолаты 21.828 мкг 400 мкг 5.5% 2.6% 1833 г
Витамин В12, кобаламин 0.788 мкг 3 мкг 26.3% 12.5% 381 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.501 мкг 10 мкг 5% 2.4% 1996 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.487 мг 15 мг 3.2% 1.5% 3080 г
Витамин Н, биотин 8.062 мкг 50 мкг 16.1% 7.7% 620 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.4955 мг 20 мг 17.5% 8.3% 572 г
Ниацин 0.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.4 мг 2500 мг 5.5% 2.6% 1833 г
Кальций, Ca 125.17 мг 1000 мг 12.5% 5.9% 799 г
Кремний, Si 0.719 мг 30 мг 2.4% 1.1% 4172 г
Магний, Mg 19.23 мг 400 мг 4.8% 2.3% 2080 г
Натрий, Na 63.05 мг 1300 мг 4.9% 2.3% 2062 г
Сера, S 159.82 мг 1000 мг 16% 7.6% 626 г
Фосфор, P 194 мг 800 мг 24.3% 11.6% 412 г
Хлор, Cl 144.31 мг 2300 мг 6.3% 3% 1594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 12.34 мкг ~
Железо, Fe 0.97 мг 18 мг 5.4% 2.6% 1856 г
Йод, I 9.4 мкг 150 мкг 6.3% 3% 1596 г
Кобальт, Co 5.952 мкг 10 мкг 59.5% 28.3% 168 г
Марганец, Mn 0.0645 мг 2 мг 3.2% 1.5% 3101 г
Медь, Cu 77.44 мкг 1000 мкг 7.7% 3.7% 1291 г
Молибден, Mo 8.16 мкг 70 мкг 11.7% 5.6% 858 г
Никель, Ni 1.378 мкг ~
Олово, Sn 10.45 мкг ~
Селен, Se 23.411 мкг 55 мкг 42.6% 20.3% 235 г
Стронций, Sr 13.17 мкг ~
Титан, Ti 1.07 мкг ~
Фтор, F 36.73 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10890 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 2.4% 1946 г
Цинк, Zn 0.6252 мг 12 мг 5.2% 2.5% 1919 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.21 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.236 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.344 г ~
Лизин 0.235 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.209 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.355 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.324 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.797 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.275 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.461 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.482 г min 16.8 г 20.7% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.919 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.703 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.247 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Запеченые сырники составляет 210,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».