Мой здоровый рацион

Рецепт 2022-03-15 Каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 2022-03-15 Каша

Сахар песок 64 г
Яблоко 87 г
Смородина черная 44 г
Овсяные хлопья "геркулес" 244 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 18 г
Вода 1330 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "2022-03-15 Каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.3 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2297 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3% 4471 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.1% 3294 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 7.9% 1724 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.8% 2000 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 4.9% 2755 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.2 мкг 900 мкг 0.8% 1.1% 12500 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 5.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 1.2% 10588 г
Витамин В4, холин 6.17 мг 500 мг 1.2% 1.6% 8104 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 4.5% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 2.7% 5000 г
Витамин В9, фолаты 3.361 мкг 400 мкг 0.8% 1.1% 11901 г
Витамин C, аскорбиновая 5.41 мг 90 мг 6% 8.2% 1664 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 2.3% 5859 г
Витамин Н, биотин 2.805 мкг 50 мкг 5.6% 7.6% 1783 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.6594 мг 20 мг 3.3% 4.5% 3033 г
Ниацин 0.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.47 мг 2500 мг 2.7% 3.7% 3705 г
Кальций, Ca 12.34 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8104 г
Кремний, Si 1.597 мг 30 мг 5.3% 7.2% 1879 г
Магний, Mg 19.56 мг 400 мг 4.9% 6.7% 2045 г
Натрий, Na 5.56 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 23381 г
Сера, S 13.1 мг 1000 мг 1.3% 1.8% 7634 г
Фосфор, P 46.3 мг 800 мг 5.8% 7.9% 1728 г
Хлор, Cl 11.45 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 20087 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.2 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 0.644 мг 18 мг 3.6% 4.9% 2795 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 15957 г
Кобальт, Co 0.83 мкг 10 мкг 8.3% 11.3% 1205 г
Литий, Li 0.061 мкг ~
Марганец, Mn 0.5295 мг 2 мг 26.5% 36.2% 378 г
Медь, Cu 70.47 мкг 1000 мкг 7% 9.5% 1419 г
Молибден, Mo 2.074 мкг 70 мкг 3% 4.1% 3375 г
Никель, Ni 0.867 мкг ~
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 3.998 мкг 55 мкг 7.3% 10% 1376 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Фтор, F 81.41 мкг 4000 мкг 2% 2.7% 4913 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 23810 г
Цинк, Zn 0.4348 мг 12 мг 3.6% 4.9% 2760 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.301 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.038 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.082 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.427 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.563 г min 16.8 г 3.4% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.521 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.343 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.32 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность 2022-03-15 Каша составляет 73,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».