| Капуста белокочанная (Запекание) | 600 г |
| Куриный фарш | 350 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1635 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 12.9% | 752 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 10.2% | 949 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.9% | 2000 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.8 мкг | 900 мкг | 8.3% | 8.1% | 1203 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.9% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.241 мг | 1.8 мг | 13.4% | 13% | 747 г |
| Витамин В4, холин | 96.15 мг | 500 мг | 19.2% | 18.6% | 520 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.749 мг | 5 мг | 15% | 14.6% | 668 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 11.7% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.733 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.8% | 5173 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.332 мкг | 3 мкг | 11.1% | 10.8% | 904 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.49 мг | 90 мг | 16.1% | 15.6% | 621 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.634 мкг | 10 мкг | 6.3% | 6.1% | 1577 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.308 мг | 15 мг | 2.1% | 2% | 4870 г |
| гамма Токоферол | 0.053 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.07 мкг | 50 мкг | 12.1% | 11.7% | 824 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.1 мкг | 120 мкг | 32.6% | 31.7% | 307 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1364 мг | 20 мг | 15.7% | 15.2% | 638 г |
| Ниацин | 0.353 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.411 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.09 мг | 2500 мг | 13.4% | 13% | 744 г |
| Кальций, Ca | 44.7 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.4% | 2237 г |
| Кремний, Si | 16.497 мг | 30 мг | 55% | 53.4% | 182 г |
| Магний, Mg | 18.5 мг | 400 мг | 4.6% | 4.5% | 2162 г |
| Натрий, Na | 238.32 мг | 1300 мг | 18.3% | 17.8% | 545 г |
| Сера, S | 125.39 мг | 1000 мг | 12.5% | 12.1% | 798 г |
| Фосфор, P | 130.3 мг | 800 мг | 16.3% | 15.8% | 614 г |
| Хлор, Cl | 328.5 мг | 2300 мг | 14.3% | 13.9% | 700 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.31 мг | 18 мг | 7.3% | 7.1% | 1374 г |
| Йод, I | 6.15 мкг | 150 мкг | 4.1% | 4% | 2439 г |
| Кобальт, Co | 4.486 мкг | 10 мкг | 44.9% | 43.6% | 223 г |
| Марганец, Mn | 0.0681 мг | 2 мг | 3.4% | 3.3% | 2937 г |
| Медь, Cu | 82.16 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 8% | 1217 г |
| Молибден, Mo | 5.483 мкг | 70 мкг | 7.8% | 7.6% | 1277 г |
| Никель, Ni | 4.669 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.357 мкг | 55 мкг | 22.5% | 21.8% | 445 г |
| Фтор, F | 20.34 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19666 г |
| Хром, Cr | 2.81 мкг | 50 мкг | 5.6% | 5.4% | 1779 г |
| Цинк, Zn | 0.995 мг | 12 мг | 8.3% | 8.1% | 1206 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.646 г | ~ | |||
| Валин | 0.531 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.287 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.463 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.799 г | ~ | |||
| Лизин | 0.787 г | ~ | |||
| Метионин | 0.283 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Треонин | 0.443 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.447 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.413 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.465 г | ~ | |||
| Аланин | 0.571 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.983 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.419 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.519 г | ~ | |||
| Пролин | 0.363 г | ~ | |||
| Серин | 0.552 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.366 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 20.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 191.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.073 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.202 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.418 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.562 г | min 16.8 г | 15.3% | 14.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.231 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.937 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.835 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.759 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.408 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.02 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.013 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка капустная составляет 103 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».