| Свинина, шейная часть (мякоть) (Запекание) | 100 г |
| Цветная капуста (Запекание) | 100 г |
| Морковь (Запекание) | 40 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 40 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.8 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1060 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 6% | 1041 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 14.3% | 441 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 6.6% | 952 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 312.8 мкг | 900 мкг | 34.8% | 21.9% | 288 г |
| бета Каротин | 1.878 мг | 5 мг | 37.6% | 23.7% | 266 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.278 мг | 1.5 мг | 18.5% | 11.6% | 540 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 6.2% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 52.47 мг | 500 мг | 10.5% | 6.6% | 953 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.936 мг | 5 мг | 18.7% | 11.8% | 534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 7.6% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.676 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.8% | 3426 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.444 мкг | 3 мкг | 14.8% | 9.3% | 676 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.17 мг | 90 мг | 16.9% | 10.6% | 593 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.378 мг | 15 мг | 2.5% | 1.6% | 3968 г |
| Витамин Н, биотин | 5.01 мкг | 50 мкг | 10% | 6.3% | 998 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 4.3% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1055 мг | 20 мг | 10.5% | 6.6% | 950 г |
| Ниацин | 1.863 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.89 мг | 2500 мг | 11.2% | 7.1% | 893 г |
| Кальций, Ca | 21.65 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.4% | 4619 г |
| Кремний, Si | 11.262 мг | 30 мг | 37.5% | 23.6% | 266 г |
| Магний, Mg | 23.66 мг | 400 мг | 5.9% | 3.7% | 1691 г |
| Натрий, Na | 22.77 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.1% | 5709 г |
| Сера, S | 107.41 мг | 1000 мг | 10.7% | 6.7% | 931 г |
| Фосфор, P | 107.3 мг | 800 мг | 13.4% | 8.4% | 746 г |
| Хлор, Cl | 35.16 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.9% | 6542 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 316.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 195.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.274 мг | 18 мг | 7.1% | 4.5% | 1413 г |
| Йод, I | 5.95 мкг | 150 мкг | 4% | 2.5% | 2521 г |
| Кобальт, Co | 6.507 мкг | 10 мкг | 65.1% | 41% | 154 г |
| Литий, Li | 1.059 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 4.1% | 1550 г |
| Медь, Cu | 158.11 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 9.9% | 632 г |
| Молибден, Mo | 10.898 мкг | 70 мкг | 15.6% | 9.8% | 642 г |
| Никель, Ni | 8.48 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.565 мкг | 55 мкг | 8.3% | 5.2% | 1205 г |
| Стронций, Sr | 3.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Хром, Cr | 8.13 мкг | 50 мкг | 16.3% | 10.3% | 615 г |
| Цинк, Zn | 1.1522 мг | 12 мг | 9.6% | 6% | 1041 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.195 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.82 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.076 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность В горшочке составляет 158,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».