| Фасоль белая, мелкая, зрелые семена | 22.1 г |
| Морковь | 18.2 г |
| Лук репчатый | 9.6 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.7 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 0.7 г |
| Перец красный молотый острый | 0.4 г |
| Подсолнечное масло | 1.5 г |
| Вода | 46.9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.3 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1662 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 6.7% | 1462 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.6% | 2800 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 4.7% | 2086 г |
| Углеводы (общие) | 14.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.6 г | 20 г | 33% | 32.6% | 303 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 389.6 мкг | 900 мкг | 43.3% | 42.7% | 231 г |
| альфа Каротин | 4.165 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.455 мг | 5 мг | 49.1% | 48.5% | 204 г |
| бета Криптоксантин | 68.31 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 185.236 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.184 мг | 1.5 мг | 12.3% | 12.1% | 815 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 2.76 мг | 500 мг | 0.6% | 0.6% | 18116 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 4.6% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 7.8% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 88.575 мкг | 400 мкг | 22.1% | 21.8% | 452 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.18 мг | 90 мг | 2.4% | 2.4% | 4128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.075 мг | 15 мг | 7.2% | 7.1% | 1395 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.196 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 25510 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.8% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.65 мг | 20 мг | 3.3% | 3.3% | 3077 г |
| Ниацин | 0.201 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 418.06 мг | 2500 мг | 16.7% | 16.5% | 598 г |
| Кальций, Ca | 53 мг | 1000 мг | 5.3% | 5.2% | 1887 г |
| Кремний, Si | 5.03 мг | 30 мг | 16.8% | 16.6% | 596 г |
| Магний, Mg | 51.18 мг | 400 мг | 12.8% | 12.6% | 782 г |
| Натрий, Na | 278.85 мг | 1300 мг | 21.5% | 21.2% | 466 г |
| Сера, S | 57.18 мг | 1000 мг | 5.7% | 5.6% | 1749 г |
| Фосфор, P | 117.8 мг | 800 мг | 14.7% | 14.5% | 679 г |
| Хлор, Cl | 432.35 мг | 2300 мг | 18.8% | 18.6% | 532 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.113 мг | 18 мг | 11.7% | 11.5% | 852 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 0.949 мкг | 10 мкг | 9.5% | 9.4% | 1054 г |
| Литий, Li | 1.092 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3625 мг | 2 мг | 18.1% | 17.9% | 552 г |
| Медь, Cu | 171.72 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 17% | 582 г |
| Молибден, Mo | 5.16 мкг | 70 мкг | 7.4% | 7.3% | 1357 г |
| Никель, Ni | 1.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.975 мкг | 55 мкг | 5.4% | 5.3% | 1849 г |
| Стронций, Sr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.9 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.5% | 6678 г |
| Хром, Cr | 0.74 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.5% | 6757 г |
| Цинк, Zn | 0.8198 мг | 12 мг | 6.8% | 6.7% | 1464 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.318 г | ~ | |||
| Валин | 0.259 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.392 г | ~ | |||
| Лизин | 0.338 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.209 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аланин | 0.214 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.616 г | ~ | |||
| Глицин | 0.197 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.791 г | ~ | |||
| Пролин | 0.222 г | ~ | |||
| Серин | 0.267 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 23.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.557 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.402 г | min 16.8 г | 2.4% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.399 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.175 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль Лима (Пюре) составляет 101,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».